Mousserend
Suriol
Cava Reserva Brut 2019
In tegenstelling tot de Suriol Cava Brut Nature wordt een dosage van 8 g/l suikers toegevoegd. Hierdoor is de cava zacht droog met fijn fruit en iets amandelbloesem, en dankzij een verleidelijk mespuntje zoet is hij bijzonder verteerbaar.
€13,95
Suriol
Cava Reserva Brut Nature 2021
De Suriol Brut Nature is een verleidelijke, mooi droge Cava. Hij heeft fijne tonen van fruit, wat honing, citrus en geroosterd brood. De fijne bubbel draagt bij aan de elegante stijl van deze Cava. Biologisch gemaakt.
€13,95
Suriol
Cava Reserva Brut Nature El Bosc 2015
De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, hier wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. Voor deze wijn wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, ongeveer 35 hl/ha. In de geur heeft deze Cava tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. I
€17,95
Suriol
Cava Reserva Brut Nature El Truc 2013
Op het Castell de Grabuac worden bijzondere traditionele én biologische cava's gemaakt, elk met een eigen karakter. De structuur en kracht van de Macabeo worden letterlijk gestreeld door de kastanjes rondom de wijngaard, resulterend in een waar genot!
€19,95
Suriol
Cava Reserva Brut Nature Les Carbasses 2013
Voor deze biologische cava werden in 2013 alleen parellada-druiven geoogst. De bijzondere finesse van druiven die groeien op een zanderige leembodem met wat grind wordt versterkt door rijping op kastanjehout om deze unieke cava brut-nature te verkrijgen.
€19,95
Suriol
Cava Reserva Brut Nature El Bosc 2006
De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, er wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. Er wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, zo'n 35 hl/ha. In de geur tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. In de smaak is hij romig & complex.
€32,95
Benedicte & Stephane Tissot
Cremant du Jura Blanc de Noirs
Een door Tissot eenmalig gemaakte biodynamische mousserende wijn, een Blanc de Noirs gemaakt van 100% pinot noir. Deels op eiken gerijpt, ongefilterd en zonder toegevoegde sulfieten en verdere tussenkomst tot stand gekomen.
€44,95
Henri Giraud
Fût de Chêne MV16 Aÿ Grand Cru Magnum in originele kist
Een bijzondere cuvée van Giraud met één jaartal als basis. De MV16 komt voor 70% uit 2016 en 30% bestaat uit oudere jaargangen die gerijpt zijn volgens de solera-methode. De blend is 70% pinot noir en 30% chardonnay.
€450,00
Louis Roederer
Cristal Rosé 2008
Er is een explosie van intense, rijke, verse smaken. In de mond is de 2008 zeer elegant, fijn, puur, precies en fris, maar toch dicht, intens en vlezig. De ziltige finale met poederachtig krijt en pittige citrusaroma's is zeer puur en intens fris.
€575,00