Gestolen Fiets wit 2021

In navolging van de rode ‘Gestolen Fiets’, is er ook de witte variant met dezelfde naam. Vanaf de oogst 2013 gesierd met een uniek etiket van tekenaar Peter van Straaten.
De hoog gelegen wijngaard percelen in de Douro Vallei, met een grote variatie aan typisch witte druiven uit de Douro, zoals codega do l’arinho, rabigato en gouveio. Deze vrij oude stokken geven wijnen met veel fraîcheur. Het frisse karakter wordt nog verder verhoogd door de malolactische gisting tegen te houden. 10% van de most is vergist op Franse eiken vaten; de meerderheid rijpt op roestvrij staal. De wijn zit heerlijk in zijn fruit, met name citrus- en witte perzikenfruit. Hij heeft ook prettige florale nuances. Zoals alle witte wijnen van Niepoort is de afdronk goed verzorgd: een flinke lengte en een ziltige toets.