Barbeito

Barbeito

In 1946 werd Vinhos Barbeito opgericht door Mario Barbeito de Vasconcelos en is sindsdien altijd in handen van de familie gebleven. Een vrij late start voor een madeirahuis, aangezien de meeste reeds begin 19e eeuw zijn opgericht. Deze achterstand liepen ze in door snel grote en oude voorraden van goede wijnboeren in te kopen, waardoor ze binnen een korte tijd met langgerijpte madeira’s op de markt konden komen en tegelijkertijd hun eigen wijngaarden konden exploiteren. Ze verkregen al snel een stevige en gerenommeerde positie op de madeiramarkt. Veel van hun trouwe klanten dateren dan ook nog van deze eerste pioniersdagen. In 1985 nam dochter Manuela, die sinds 1976 werkzaam was in het bedrijf, het stokje over van de overleden Mario. Samen met de komst van Ricardo Vasconcelas de Freitas, en een joint venture met de Kinoshita-familie in 1991, werd de stap gezet naar het rijpen, produceren en blenden van de beste kwaliteit madeira's. Dit betekende dat ze afstapten van het produceren van grote volumes, om vervolgens alleen absolute topwaliteit in kleine hoeveelheden te gaan leveren. De wijnen hebben hierdoor een unieke stijl gekregen, het zijn madeira’s met een typische Barbeito-signatuur. 

Buiten het feit dat de verschillende druivensoorten voor madeira hun eigen identiteit en kwaliteit hebben, zorgt Barbeito ervoor dat alle madeirawijnen onder optimale omstandigheden rijpen. Zij maken hierbij gebruik van de canteiro-methode. Deze methode is totaal afwijkend van de estufa-methode, die juist wel door de meeste grote madeirahuizen wordt gebruikt. Bij de estufa-methode wordt de (grote volume-) wijn gedurende 3 maanden kunstmatig verhit op 45 graden celsius om deze op die manier geforceerd het typische caramelachtige madeirakarakter te geven. 
De canteiro-methode werkt duidelijk anders. Men laat bij Barbeito de wijnen gedurende minimaal 5 jaar op natuurlijke wijze in houten foeders rijpen in opslagloodsen waar de temperatuur door de bijna tropische zon flink op kan lopen. Daarbij wordt er echter onderscheid gemaakt tussen de loodsen onderling en wordt er ook zeer goed gekeken naar welk type madeira het beste rijpt in welke loods. Tevens gebruikt men bij Barbeito geen solera-systeem voor een eenduidige 'huissmaak', maar worden de madeira's per individueel jaar afgebotteld met duidelijk onderlinge en spannende verschillen als gevolg.