De kleur is prachtig geelgoud. In de aanzet zeer subtiele, vluchtige zuren met duidelijke botrytis. In de neus fijne aspecten van kruiden, gekonfijt fruit van abrikozen, vijgen en dadels, ingelegde sinaasappel zeste, ondersteund met een vanille toets...

Met ruim 38 hectare wijngaard is dit het grootste domein in de gemeente Barsac-Sauternes. De wijnen worden gekenmerkt door vitaliteit en frisheid, met fijne aroma’s van honing, bloesem en citroen. Zijn goed jong te drinken, maar ouderen prachtig.

De Vin de Constance is een van de meest klassieke en historische zoete wijnen ter wereld. Deze Zuid-Afrikaanse wijn van muscat de frontignan druiven kan tientallen jaren - zo niet generaties - rijpen. Wist u dat Napoleon Bonaparte hier gek op was?

De Primitivo Quiles Gran Imperial 1892 is één van de meest unieke en zeldzame wijnen ter wereld. Zeldzaam, omdat er slechts 100 tot 200 flessen per 2 jaar worden gebotteld, uniek vanwege zijn verhaal en procédé.

De Ratafia van Giraud is zeldzaam omdat ze volgens een solera-systeem wordt gemaakt. Deze Solera V.E. werd opgestart in het jaar 1990 en 30 jaar opgebouwd uit most van pinot noir en opgevoed op kleine eikenvaten uit het Bois d’Argonne.

Ook deze jaargang bevestigt de legendarische status van Yquem. Prachtige aroma’s van citrus, tropisch fruit, honing en brioche. De smaak is edelzoet en het mondgevoel vettig, de frisse zuren en enorme lengte zorgen voor een prachtige balans. 95+ Parker.

De Scharzhofberger Auslese is een fascinerend knapperige, perfect rijpe en olieachtige riesling met donkere leisteen aroma's, wat ijzer en kruidige tonen. Een frisse, weelderige, kristallijne, verrukkelijk zilte en bijna pikante riesling. Grote klasse!

Dit is echt een legendarische vintage voor het al even legendarische d'Yquem. Het is helemaal niet verbazingwekkend als mensen deze vintage tot ver in de volgende eeuw drinken. Parker 100 punten!

De Scharzhofberger Auslese is een fascinerend knapperige, perfect rijpe en olieachtige riesling met donkere leisteen aroma's, wat ijzer en kruidige tonen. Een frisse, weelderige, kristallijne, verrukkelijk zilte en bijna pikante riesling, grote klasse!