Unico Reserva Especial NV release 2020

Unico Reserva Especial is een non-vintage wijn en een eerbetoon aan de Spaanse wijntraditie om de kenmerken van verschillende jaargangen te combineren in een topwijn.
Alleen de beste vaten worden gebruikt om deze legendarische en complexe wijn te produceren als essentie van de bijna bourgondische stijl vol finesse van Vega Sicilia. Meestal worden 3 jaargangen benut van ongeveer acht tot tien jaar oud. Gemiddeld worden 60 vaten van tempranillo en cabernet geblend en de wijn rust nog enkele jaren op het domein. De wijn is klaar om te drinken maar bezit ook een potentieel om in ideale omstandigheden 25-40 jaar bewaard te worden.