Valpolicella Superiore 2019

Van geselecteerde druiven die met de hand zijn geoogst en worden geblend in de samenstelling van 60% corvina veronese 20%, corvinone veronese 15%, rondinella, en 5% oseleta. Zachte persing en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn is prachtig robijnrood, vineus, delicaat, met een heerlijk puur fruitig karakter. Droog, elegant, harmonieus, zacht en met een opwekkend bittertje.
Een klassieke rode wijn uit Veneto met een gemiddeld alcohol percentage, ideaal bij pastagerechten, kazen en wild. Drinken iets koel op 15-16°C binnen 3-4 jaar vanaf het oogstjaar.