Les Hauts de Median Petit Verdot 2021

Een wijn met een ongelooflijke prijs-kwaliteit verhouding die al jaren een succesnummer is als huiswijn, thuis en in de horeca. Deze 100% petit verdot is het kindje van wijnmaakster Aurélie Trébuchon en draagt haar naam dan ook als eervolle ondertitel. Met zijn donkere fruit van bessen en bramen, fijne kruidigheid en zachte tannines is dit een bijzonder aangename wijn die niet snel zal vervelen. In 2015 werd hij uitgeroepen tot ‘Huiswijn van het Jaar’ op de Nationale Huiswijncompetitie, nadat hij in 2011 en 2014 al gekozen was tot ‘Wijn van het Jaar’ op het Proefschrift Wijnconcours. Wijnen die zoals deze gemaakt zijn van 100% petit verdot zijn zeldzaam. De druif wordt gezien als één van de beste maar tegelijkertijd lastigste druivenrassen ter wereld. Hij rijpt laat, kent lage rendementen en heeft door zijn wilde groei veel zorg nodig. Maar in de goede handen en op de juiste plek kan de petit verdot wijnen opleveren zoals deze: met veel elegantie, sappigheid, ingetogen donker fruit en kruidigheid en fijne tannines. Het was niet voor niets dat de petit verdot in de Bordeauxstreek, voor de alles vernietigende phylloxera, zo ruim stond aangeplant naast merlot en cabernet. Jérôme Vic en Aurélie Trébuchon slagen er elk jaar weer in om van dit edele druivenras een klassewijn te maken die karakter combineert met een hoog lekkergehalte. Hij is zeer verteerbaar, licht gekoeld drinkbaar, heerlijk bij borrel of diner en ook nog eens bijzonder betaalbaar.