Suriol

Cava Reserva Brut Nature El Bosc 2015

Cava Reserva Brut Nature El Bosc 2015
Licht
Krachtig

De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, hier wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. De wijngaar El Bosc staat aangeplant met xarel-lo, de wijngaard ligt op een hoogte van 270 meter. Voor deze wijn wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, ongeveer 35 hl/ha. Dit staat dan ook garant voor de rijke, krachtige smaak die deze Cava heeft. De druiven voor deze wijn zijn geplukt op 9 september. 
Na de vergisting (uitsluitend met eigen gisten) wordt de wijn 4 maanden gelagerd, om vervolgens voor ruim 2 jaar op fles te gaan. In de geur heeft deze Cava tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. In de smaak is hij romig, complex met lichte fruittonen, pijnboompitten en bezit hij een mooie lengte. Zeer geschikt voor bij de maaltijd of bij wat schapenkaas.

Lees meer
€17,95 per stuk
Op voorraad
  • KleurWit
  • Inhoud (ltr)0,75
  • Druivenras(sen)Xarel-lo
  • BijzonderhedenBiologisch
  • Beoordelingen

Suriol