D.W. Syrah 2018

The D.W. Syrah is opgedragen aan de visionair die het landgoed oprichtte, Des Weedon, die samen met zijn vrouw Denise en hun kleinzoon Derrick, het domein zijn Latijnse naam gaf.
De neus is intens en geparfumeerd met tonen van klein rood fruit, witte peper en fynbos, de oud-Nederlandse benaming voor de typerende, soortenrijke vegetatie in de Kaap. Laagjes fruit van cassis en zwarte kers met accenten van grafiet, tabaksblad en zoete specerijen. In de mond elegant en fris, ondersteund door zachte tannines en mooie zuren, die blijven hangen in de mineralige afdronk. De wijn toont ingetogen kracht en belooft een mooie ontwikkeling.