Rose 2008 in Giftbox

Het groeiseizoen voor de druiven was heel wisselend maar zorgde uiteindelijk voor bovengemiddelde rijpheid van het fruit. De oogst van de pinot noir van contrasterende wijngaardpercelen voor de Dom Pérignon begon op 11 september en duurde bijna drie weken. De Dom Pérignon Rosé 2008 blijft een briljante champagne en vertoont aroma's van sinaasappel, rood fruit van rode bessen, peer, maar ook diep donker fruit naast brioche, kruiden en rokerige tonen. Full-bodied, charmant, breed, fris maar ook hartig, met een onaantastbare balans. Het is een geweldig compleet en vineus glas van meeslepende zuiverheid en rijpheid.Een meesterwerk ook in smaaklengte. De wijn verscheen pas in 2021 op de markt en dan ook nog beetje bij beetje.