Côtes du Rhône Trescartes 2018

De rode Côtes du Rhône van Domaine Saint Gayan volgt niet de mode voor een gemakkelijke, lichte Côtes du Rhône. Het is vooral een wijn van karakter, typerend voor de Saint Gayan traditie. De druiven zijn volledig afkomstig van Côtes du Rhône Villages wijngaarden, met name uit Sablet, dat grenst aan Gigondas. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. De blend is 65% grenache, 25% syrah en 5% mourvèdre. Door het ontstelen van de druiven heeft hij een toegankelijker structuur dan voorheen. Heerlijk gemengd rood en donker fruit in de geur, gemengd met bloemige tonen. De wijn is rijp en lekker soepel van smaak met wat complexiteit. Zijn sappigheid valt op met precies dat lekkere beetje confiture, een zoetig kirschtoontje en pepertje.