Stokerij Lubberhuizen
Stokerij Lubberhuizen
Waalbehagen likeur
Waalbehagen is een natuurzuivere Betuwse likeur, gemaakt op basis van onze Eau de Vie van bramen, waarop we verse bramen en diverse specerijen hebben laten trekken. De specerijen zijn afkomstig van Jacob Hooy.
€14,95
Stokerij Lubberhuizen
Waallust likeur
Waallust is een natuurzuivere Betuwse likeur, gemaakt op basis van onze Eau de Vie van frambozen, waarop we verse frambozen en diverse specerijen hebben laten trekken. Waallust is heerlijk om, licht gekoeld, puur te drinken.
€14,95
Stokerij Lubberhuizen
Waalnoot likeur
Waalnoot is een bitterzoete walnotenlikeur, gemaakt van onrijpe groene walnoten. Hij doet denken aan een Italiaanse ‘nocino’. We hebben de schaalvruchten, samen met kruidnagel en kaneel, maanden laten macereren op graanalcohol.
€15,95
Stokerij Lubberhuizen
Waalbitter
Over de rivier de Waal, voeren vroeger middelgrote zeilschepen, Waalschokkers genaamd. Vaak warmden de schippers en vissers op deze zeilboten zich aan zogenaamde ‘bitters’; kruidige borrels die het bloed weer doen stromen.
€16,75
Stokerij Lubberhuizen
Holystook Y Bitter
Holystook – Y Bitter is een heerlijke borrel gemaakt van vers geperst appelsap en een uitgekiende combinatie van Waterlandse kruiden. Onder andere de kruiden Engelwortel, Duizendblad, Stinkende Gouwe en Brandnetel zijn in de esprit gebruikt. Kruiden die v
€18,50
Stokerij Lubberhuizen
Pomona
Pomona, de Nederlandse versie van het Franse 'Pommeau'. Gemaakt van vers geperst appelsap uit de Betuwe, Betuws Goud en Betuwse Calvados. Zonder toevoeging van suikers! Heerlijk als aperitief, slechts 18% alcohol.
€18,50
Stokerij Lubberhuizen
Jonge Welling Jenever
Jonge Welling is onze jonge graanjenever, vernoemd naar het illustere Amsterdamse café Welling. Uitbater Bas Lubberhuizen is tevens mede-oprichter van de stokerij. De jenever is zoals het café is: klassiek met karakter.
€19,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwe Dry Gin
Onze Betuwe Dry Gin keert terug naar de essentie. Het hart wordt gevormd door een zelfgestookte esprit van jeneverbes, korianderzaad en verse citroenschil. Niets meer en niets minder. De naam is een knipoog naar ‘London dry gin’.
€24,95
Stokerij Lubberhuizen
Peer Conference
De peer leent zich bij uitstek voor een geurige Eau de Vie. Velen kennen de Poire Williams of Williams Birne. Omdat deze perensoort in Nederland tegenwoordig nauwelijks nog verbouwd wordt, kozen ze bij Lubberhuizen voor de Conference.
€24,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuws Goud
Betuws Goud is vergelijkbaar met Calvados, het beroemde distillaat uit Normandië en Bretagne. Betuws Goud wordt gestookt uit oude appelrassen als de Alkemene, Notarisappel, Sterappel en Bellefleur, aangevuld met een kleine hoeveelheid peren.
€24,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwer Appel Goudrenet
Wellicht de bekendste appel om Eau de Vie van de stoken is de Gravensteiner. Lubberhuizen koos voor de Goudrenet, omdat die van de bekende en leverbare Hollandse appelrassen na het distilleren het meeste karakter toont.
€24,95
Stokerij Lubberhuizen
Miniatuurset eaux de vie
In dit cadeau-setje vindt u het assortiment van de klassiekers van Lubberhuizen & Raaff. Bestaande uit Appel, Peer, Pruim, Framboos en Betuws Goud. In flesjes van 20 ml. 
€29,50
Stokerij Lubberhuizen
Framboos
De naam ‘framboos’ is afkomstig van het Franse ‘framboise’, wat op zijn beurt ontleend is aan het Nederlandse ‘braambes’. Omdat we de frambozen voor het stoken macereren op pure graanalcohol, blijven de primaire, fruitige aroma’s mooi bewaard.
€29,50
Stokerij Lubberhuizen
Pruim, gerijpt op hout
‘Vieille Prune’, zoals de Fransen zeggen, of Slivovitsj, zoals men dit distillaat op de Balkan noemt, is een volronde, krachtige Eau de Vie die minstens twee jaar op eikenhouten Bordeauxvaten gelegen heeft.
€29,50
Stokerij Lubberhuizen
Kornoelje
Een heerlijke frisse Eau de Vie voor een zwoele zomeravond. In Nederland is de kornoelje geliefd als tuinstruik. De kornoeljebes die voor deze Eau de Vie wordt gebruikt komt uit Macedonië waar ze nog in het wild groeien.
€32,50
Stokerij Lubberhuizen
Betuwer Kers - Morel
De kers is een van de edelste fruitsoorten om Eau de Vie van te stoken. Schwarzwälder Kirschwasser is wellicht het bekendste distillaat van deze vrucht. Van alle soorten geeft de Morel, het nobelste resultaat.
€32,50
Stokerij Lubberhuizen
Hulstbes
Deze bessen worden eigenhandig bij de kerk in Ophemert geplukt. De Eau de Vie geurt als een herfstbos in de ochtend. De smaak is bestemd voor de fijnproever, ‘an acquired taste’ zoals de Britten zeggen.
€32,50
Stokerij Lubberhuizen
Eau de Bière Van Vollenhove Stout
Eau de Bière wordt gestookt van ambachtelijke aromatische bieren, zoals van Gulpener en andere ambachtelijke brouwerijen. Smaak en geur zijn als van de beste malt whiskey met een vleugje hop.
€36,50
Stokerij Lubberhuizen
Kweepeer
Kweepeer is een harde, onbewerkt niet te eten vrucht, die van oorsprong uit Turkije komt. De boom bloeit kort maar hevig en levert doorgaans vele kilo’s vruchten op. In een flesje (35 cl) gaat zo’n acht kilo fruit. Een edel distillaat waar we trots op zi
€36,50
Stokerij Lubberhuizen
Betuwe Dry Gin Special Edition Zwarte Bes
Om de zoveel tijd brengt Stokerij Lubberhuizen een ‘Betuwe Dry Gin Special Edition’ uit. Het hart wordt gevormd door een ambachtelijk gestookte esprit van jeneverbes, korianderzaad en verse citroenschil. Aangevuld met 20% Eau de Vie van zwarte bes.
€36,95
Stokerij Lubberhuizen
Rijks - Eau de Vie
Deze bijzondere Eau de Vie is ontwikkeld door restaurant RIJKS® en Stokerij Lubberhuizen. Het is een bijzondere ensemble van kersen, mispels, peren en kweeperen zorgt voor verkwikkende aroma’s en een verfijnde, lange afdronk.
€36,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwe Dry Gin Special Edition Hulstbes
Het hart van deze limited edition Betuwe Dry Gin wordt gevormd door een ambachtelijk gestookte esprit van jeneverbes, korianderzaad en citrusschil. Aan deze drie-eenheid is vervolgens 20% eau de vie van hulstbes toegevoegd.
€36,95

Stokerij Lubberhuizen

Stokerij Lubberhuizen – oorspronkelijk Stokerij Lubberhuizen & Raaff – is de eerste Nederlandse ambachtelijke stokerij van Eaux de Vie en de enige in haar soort. De stokerij is gevestigd in een prachtig gerestaureerd brandweerhuisje, pal naast de karakteristieke Dikke Toren van het Betuwse Varik aan de Waal. Eigenaren Bas en Joost Lubberhuizen distilleren er het beste, vers geplukte fruit uit de Betuwe tot Eaux de Vie van de puurste kwaliteit. In tegenstelling tot fabrieksprocessen, waarbij industriële alcohol, gemengd met essences als alcoholische drank op de markt wordt gebracht, wordt er volledig ambachtelijk, handmatig en duurzaam gestookt. Niet voor niets zijn diverse distillaten van Stokerij Lubberhuizen jaar na jaar bekroond met medailles en oorkondes tijdens Destillata®.