Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen heeft decennia lang een zeer positieve naam opgebouwd in de Haut-Medoc, Bordeaux. Met wijnen, die uiterst betrouwbaar en bestendig zijn van kwaliteit. Château Chasse-Spleen is in 1822 ontstaan uit de opdeling van het grote wijngoed Grand-Poujeaux in Moulis, gelegen in de Haut-Medoc Er is een interessant verhaal over de oorsprong van de naam Chasse Spleen. De bekende Engelse dichter Lord Byron beweerde over deze wijn dat hij zijn melancholie kon verdrijven (chasser le spleen). De actuele periode van Chateau Chasse-Spleen begint in 1992. In dat jaar neemt Claire Villars de leiding stevig in handen. Zij maakte het tot een van de twee belangrijkste Château's in Moulis. Het wijngoed bewerkt ongeveer 80 hectare aan wijngaarden, waarvan 55% zijn beplant met cabernet sauvignon, 40% met merlot en 5% met petit verdot. (er wordt tevens een kleine hoeveelheid witte Bordeaux geproduceerd van sauvignon blanc en semillon.)