Collectie
Knoll
Grüner Veltliner Federspiel Loibner 2023
De neus van deze wijn is nog iets gesloten met zachte hints van gist en rode appel. In de mond komt hij van glorieus los met rijpe maar volle smaken van appel- en citrus. Hij is fantastisch fris, geconcentreerd sappig en gedreven.
€31,50
Sake
Tamagawa Yamahai
Deze langzaam gebrouwde yamahai sake is geproduceerd met wilde gisten en lactobacillen uit de oude brouwerij. De Tamagawa Yamahai heeft een sterke, diepe smaak en een betoverend rijstaroma.
€31,50
Sake
Hakkaisan Shiboritate Genshu Blue label
Deze vers van de pers gebottelde en onbehandelde sake kan in het winterseizoen van oktober tot maart worden genoten. Vol, romig fruit, zoals aardbei en meloen. Sappig, rijk en droog met mooie florale tonen, honing en vanille. Hij heeft een stevige smaak.
€31,75
Sake
Terada Honke Katori 80 Namagen
De Katori 80 Namagen is een zeldzame pre-moderne sake. De rijst is 20% gepolijst, wat er voor zorgt dat deze sake een diepe rijstsmaak en -geur heeft. Niet gefilterd, gepasteuriseerd en ook onverdund. Puurder dan deze sake kan je niet vinden!
€31,75
Sake
Ishi no Kanbase
De Ishi no Kanbase is een elegante, fruitige en tikje zoetzure sake en is ongepasteuriseerd, ongefilterd en onverdund. In de smaak komt de sake vrij rijp over, licht zoetig, met een pittige kruidigheid en tonen van anijs.
€31,75
Sake
Terada Honke Daigo no Shizuku
(Bekend van Noma) Een sake volgens middeleeuwse productiemethode gemaakt op basis van een tempelrecept uit de vroege 15e eeuw. Omdat de receptuur en produktie teruggaat tot voor de sake revolutie in de 7e eeuw, is het meer een gefermenteerde rijstdrank da
€31,75
Liebherr
Extra lang aansluitsnoer (3 meter) - 6009158
Wanneer het standaard snoer van niet toereikend is, kunnen apparaten met het snoer van 3 meter flexibeler worden geplaatst. Geschikt voor alle Vinidor en Vinidor Selection kasten.
€31,95
Jenever
Van Wees Zeer Oude Genever
De Zeer Oude Genever wordt gemaakt van pure moutwijn en zeven verschillende geherdistilleerde moutwijnen en een graandistillaat. Hij rijpt minimaal voor 12 maanden op eikenhout. De geur heeft aroma's van granen, citrus, zoethout en vanille.
€31,95
Stokerij Lubberhuizen
Betuwer Kers
Kersen zijn wellicht de meest geliefde vruchten van de Betuwe. In de lente geniet menig voorbijganger van hun bloesem, in de vroege zomer worden ze in kraampjes langs de weg verkocht. De kers is één van de edelste fruitsoorten om Eau de Vie van te stoken
€31,95
Musar
Hochar Pere et Fils 2020
De Hochar heeft een heldere robijnrode kleur met een neus van donkere bosvruchten, cassis en zwarte kersen. Er zijn aroma's van leer, tabak en zoete specerijen te herkennen.
€31,95
Stokerij Lubberhuizen
Framboos
De naam ‘framboos’ is afkomstig van het Franse ‘framboise’, wat op zijn beurt ontleend is aan het Nederlandse ‘braambes’. Omdat we de frambozen voor het stoken macereren op pure graanalcohol, blijven de primaire, fruitige aroma’s mooi bewaard.
€31,95
Stokerij Lubberhuizen
Pruim, gerijpt op hout
‘Vieille Prune’, zoals de Fransen zeggen, of Slivovitsj, zoals men dit distillaat op de Balkan noemt, is een volronde, krachtige Eau de Vie die minstens twee jaar op eikenhouten Bordeauxvaten gelegen heeft.
€31,95
Boekenhoutskloof
The Chocolate Block 2023
Een hedonistische wijn, alsof je er niet genoeg van kunt krijgen. Zijn rijkdom aan smaken en toegankelijkheid maken het tot een unieke wijn. De afdronk is warm en zacht.
€31,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Fleys 2024
Piuze staat er bekend om dat hij relatief vroeg oogst, desondanks heeft de Terroir de Fleys een fijne volle structuur. In de neus frisse tonen van witte perzik, citrus en vers gebakken brood. In de mond rijk van smaak maar met een fijne frisheid.
€32,50
Matthias Müller
Bopparder Hamm Mandelstein Riesling auslese 2019 0,5 ltr.
De laat geoogste en geselecteerde druiven met een aandeel gedroogde druiven vormen het materiaal voor deze edele, zoete specialiteit. Volle zoetheid in combinatie met levendige zuren maken de wijn tot een boeiende ervaring met veel finesse en mineraliteit
€32,50
Alheit
Hereafter Here 2023
Een wijn van relatief jonge bushvines, chenin blanc van nog kleine aanplant, die in de toekomst zal groeien naar meer locaties. Gul geel steenfruit aangevuld met een zachte kruidigheid en een ziltige toets in de afdronk.
€32,50
Suriol
Cava Reserva Brut Nature El Bosc 2006 BIO
De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, er wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. Er wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, zo'n 35 hl/ha. In de geur tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. In de smaak is hij romig & complex.
€32,50
Carl Loewen
Ritsch Riesling Auslese 2018
Loewen heeft op het wijngoed lang gezocht naar de beste percelen om Auslese rieslings te maken. De op twee na steilste helling, de Ritsch wijngaard, bleek de beste keus. Zelfs bij hoge rijpheid blijft de wijn superfris, met knisperende citrustonen.
€32,50
Carl Loewen
Ritsch Riesling Auslese 2021
Loewen heeft op het wijngoed lang gezocht naar de beste percelen om Auslese rieslings te maken. De op twee na steilste helling, de Ritsch wijngaard bleek de beste keus. Zelfs bij hoge rijpheid blijft de wijn superfris, met knisperende citrustonen.
€32,50
Sake
Biden Blend 2018
De Biden komt licht gerookt over en voornamelijk walnoten, umami en caramel voeren de boventoon. Donkere tonen van herstblad en een klein bittertje vullen het geheel aan. Wat een enorme complexiteit en lengte! 7 jaar gerijpt!
€32,50
Gayda
Chemin de Moscou 2021 BIO
De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Een wijn die, in grote glazen geschonken, garant staat voor een intense rodewijnbeleving!
€32,50
Sake
Kozaemon Junmai Ginjo Miyama 55
Frisse, verteerbare sake met fruitige (peer, ananas en meloen) aroma's, room en een tintelende smaak. De smaak is rijk, vol, en kruidig met een nootje en hartige umami die heel goed samengaat met gegrild vlees, pasta, gyoza, sushi of witte vis.
€32,75
Gayda
Chemin de Moscou 2022 BIO
De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Een wijn die, in grote glazen geschonken, garant staat voor een intense rodewijnbeleving!
€32,95
Stokerij Lubberhuizen
Varickse Echte Moutwijn
Varickse Echte is een ongelagerd distillaat. De gerst is speciaal voor ons gemout door Vloermouterij Masterveld en gemalen door korenmolen ‘Op Hoop van Beter’ in Ingen. Het resultaat is een ‘ongelagerde single malt whisky’ en lijkt op Duitse Edelkorn.
€32,95