Collectie
J.F. Quenard
Persan Les 2 Jean 2020
Persan is een zeer oud en zeldzaam druivenras, maar wordt weer steeds vaker aangeplant in de Savoie. Deze onbekende toont zich bijzonder verrassend met zijn fruitige en kruidige neus. De smaak is vol en sappig, fris met een goede lengte en veel potentie.
€34,95
Patrick Piuze
Chablis La Grande Vallée 2023
De vergeten premier cru volgens Patrick Piuze. Een adembenemende 'lieu-dit' met inderdaad de klasse van een premier cru. En dat voor deze prijs!
€34,95
Sake
Niida Shizenshu Ginjo
De Niida Shizenshu is een zachte sake, gemaakt door de Niida Honke brouwerij. Uitsluitend zijn de natuurlijke gisten gebruikt bij het brouwen van deze sake.
€34,95
Sake
Terada Honke Katori 80 Namagen
De Katori 80 Namagen is een zeldzame pre-moderne sake. De rijst is 20% gepolijst, wat er voor zorgt dat deze sake een diepe rijstsmaak en -geur heeft. Niet gefilterd, gepasteuriseerd en ook onverdund. Puurder dan deze sake kan je niet vinden!
€34,95
Rum
Union 55 Rum
Union 55 Rum is een vernieuwende stijl rum. De rum wordt op Barbados geproduceerd en rijpt daar tot 5 jaar op houten vaten. Vervolgens wordt deze zachte rum in de Spirited Union Distillery in Amsterdam infused met echte kruiden als kruidnagel, kardemom, c
€34,95
Sake
Yuzu Sake
Drink deze op een warme zonnige namiddag als aperitief, als begeleider van een dessert, of als verrassende ingrediënt in een cocktail of wanneer je behoefte hebt aan een frisse dorstlesser. Serveer ijskoud, straight of on-the-rocks.
€34,95
Lucien Muzard
Santenay Vieilles Vignes 2023
Santenay ‘vieilles vignes’ .. met recht want het gemiddelde is zo’n 75 jaar oud! Muzard bezit een perceel pinot noir in Santenay Champs Claude met nog een flink aandeel stokken jaren 1920.
€34,95
Alejandro Fernandez
Pesquera Tinto Crianza 2021
Klassieke Ribera del Duero crianza van 100% tinto fino (tempranillo). 18 maanden gerijpt op Amerikaans eiken. Evenwichtig en complex in de neus met gekonfijt fruit, leder, kruiden, vanille en minerale tonen.
€34,95
Mullineux
Old Vines White 2024
De Mullineux Old Vines White is een aromatische wijn gemaakt op basis van chenin blanc, afkomstig van verschillende bodemsoorten. De blend wordt verder aangevuld met kleine delen semillon, viognier, verdelho, clairette blanc en grenache blanc.
€35,25
Bernhard Huber
Breisgau 2022
De Breisgau van Huber is een blend van Grauburgunder en Weissburgunder, welke elkaar perfect aanvullen in deze wijn. Een wijn vol fruit, kruiden en een lichte hint van houtrijping. Gaat goed samen met bijvoorbeeld zeevruchten of asperges.
€35,50
Relatiegeschenken
Kistje Chili - Casas del Bosque wit & rood
Casas del Bosque begon in 1993 als ‘boutique winery’ in Casablanca Valley. Ze noemden hun domein naar de ‘casas del bosque’ die hier ooit stonden, lemen huisjes omringd door een bos van olijf- en pijnbomen. Inmiddels worden hier fraaie wijnen gemaakt.
€35,50
Casanova di Neri
Rosso di Montalcino DOC 2021
Zoveel karakter en persoonlijkheid dat ze bij Casanova liever spreken van een ‘jonge Brunello’. In de geur heeft de wijn tonen van marasquin kersen, viooltjes en fijn rood fruit. In de smaak komt het rode fruit terug, met fijne tannines en lengte.
€35,50
Kopke
Colheita 2012
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€35,95
Henri Giraud
Esprit Nature Brut 0,375
De smaak is intens en breed, met veel body. Door Jancis Robinson en Antonio Galloni (van Robert Parker) uitgeroepen tot beste basis brut champagne die er te vinden is!
€35,95
Il Canovino
Recioto della Valpolicella Riserva 2020 0,5 ltr
Net als bij de Amarone worden de druiven ongeveer 100 dagen ingedroogd, totdat zij 60% van hun oorspronkelijke gewicht hebben. Door de wijn tot 'slechts' 13% alc. te vergisten blijft er 130 gram restzoet per liter over. Een intense wijn.
€35,95
Sake
Terada Honke Daigo No Awa Sparkling
Ongekend fraaie en uitdagende sparkling Sake. Naar een recept uit de 15e eeuw, gemaakt van rijst welke nauwelijks gepolijst wordt (7%). Onverdund, niet gepasteuriseerd en zonder gisten gemaakt.
€35,95
Schäfer-Fröhlich
Schiefergestein Riesling Trocken 2021
Een terroirgedreven riesling met veel diepgang en complexiteit. Het is een wijn die rustig 15 jaar mee kan en nog mooier en interessanter wordt met enkele jaren kelderrust. Een grote wijn, gemaakt met de precisie van een laser.
€36,25
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran A Prelude 2023 BIO
Deze cuvée wordt gemaakt van wijnstokken in de dorpen Prissé en Chasselas en is altijd een verfijnde weergave van de appellatie, ongeacht het oogstjaar. Hij bezit een zachte kern van fruit, levendige zuren en een ziltige afdronk.
€36,50
Leeuwin Estate
Chardonnay Prelude Vineyards 2021
Letterlijk een muzikale wijn! Levendige, strogele kleur met een lichtgroen randje. Het boeket en de smaak tonen mooi fruit, met sappige rijpe peer, cashewnoten, crème brûlée en een beetje 'toasty' eikenhout.
€36,50
Tequila/Mezcal
ÉLALA Tequila Blanco
ÉLALA Tequila Blanco is een elegante en krachtige tequila uit de regio Jalisco. De alcohol is mooi geïntegreerd waardoor de aroma's en smaken van rijpe agave, appel en kruiden perfect naar voren komen.
€36,95
Apostelhoeve
Viognier 2023
De Apostelhoeve Viognier is de eerste van Nederlandse bodem. Het is een wijn van hoge kwaliteit die alle eigenschappen van de Viognier naar voren laat komen in zowel de geur als smaak. Aroma's van citrus, witte perzik en bloemen springen uit het glas.
€36,95
Kopke
Colheita 2013
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€36,95
Mullineux
Old Vines Syrah 2022
Deze Mullineux Syrah komt van zes verschillende percelen. In de geur rijp zwart fruit, witte lelies en olijven tapenade. De smaak is fruitig met pruimen, amarene kersen en zwarte peper. De wijn ontwikkeld gemakkelijk nog een aantal jaren verder op fles.
€36,95
Borgeot
Bourgogne Clos de la Carbonade 2021
De kleine wijngaard ‘Clos de la Carbonade’ is een monopole van Borgeot. Het is een klein perceel, gelegen in het dorp Bouzeron, het meest noordelijke dorp van de Côte Chalonnaise. De wijn die er vandaan komt kan zich regelmatig meten met hogere Bourgognes
€36,95