Deze  wijn geeft een prachtige uitdrukking van de kenmerken van het druivenras. De neus is intens en onthult tonen van zwarte bes en bosbessensiroop, maar ook bloemige tonen van viooltjes. In de mond zijn de tannines rijp en is de frisheid zeer aanhoudend

Les Terres Blanches is een wijn van 50 jaar oude stokken Jacquère, geplant op een atypisch terroir, die de wijn een ultieme frisheid en finesse verschaft. Een wijn met een ware Dupraz identiteit.

Persan is een zeer oud en zeldzaam druivenras, maar wordt weer steeds vaker aangeplant in de Savoie. Deze onbekende toont zich bijzonder verrassend met zijn fruitige en kruidige neus. De smaak is vol en sappig, fris met een goede lengte en veel potentie.

De gletsjermorene van Reposoir midden in de appellatie Apremont is een atypisch terroir voor Jacquèredruiven, maar geeft wel een verbazingwekkende diepgang aan de wijn. Een betoverend gastronomische wijn met zijn pure kracht en zijn natuurlijke fruit.

De Schiste is een blend van 4 lokale druiven: jacquère, roussanne, malvoisie en mondeuse blanche. Met een rijpe, maar ook transparante, precieze neus met tonen van leisteen, bloesem en honing. De smaak is fris met minerale zuren en een ziltige touch.

De rode Améthyste is een fascinerende biologische wijn van de Coteau Cevins uit de Savoie. Een blend van 60% persan en 40% mondeuse. Een volle, zachte, intense maar elegante rode wijn met concentratie, fijne tannines en een lange, vitale afdronk.

Quartz Blanc is een biodynamische wijn van 100% altessedruiven op een uniek terroir in de Savoie, de Coteau de Cevins. Hij toont een dichte, weelderige structuur met in de afdronk complexiteit, spanning en de fascinerende zuiverheid van een grote wijn.

Quartz Blanc is een biodynamische wijn van 100% altessedruiven op een uniek terroir in de Savoie, de Coteau de Cevins. Hij toont een dichte, weelderige structuur met in de afdronk complexiteit, spanning en de fascinerende zuiverheid van een grote wijn.