Collectie
Des Forges
Quarts de Chaume Grand Cru 2018
Quarts de Chaume is een kleine grand cru van slechts 42 hectare, welke gedeeld wordt door ongeveer 20 verschillende wijndomeinen. De status van Quarts de Chaume is groot, de wijnen van deze grand cru behoren tot de beste dessertwijnen van de wereld.
€55,95
Patrick Regnault
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Afkomstig van La Côte des Blancs, het beste terroir van Champagne voor de chardonnaydruif. Deze 100% chardonnay is lichtvoetig, fris, elegant en vooral toegankelijk.
€55,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Chardonnay Patchwork 2023 BIO
De naam Patchwork geeft perfect aan dat het hier gaat om een wijn afkomstig uit een mix aan perceeltjes,
die een rijke, pure chardonnay vol finesse opleveren: aromatisch gul, maar tevens met mooie zuren en mineraal.
die een rijke, pure chardonnay vol finesse opleveren: aromatisch gul, maar tevens met mooie zuren en mineraal.
€56,95
Whisky
Glengoyne 12 years old
In tegenstelling tot vele andere single malt whisky’s, wordt er bij Glengoyne uitsluitend warme lucht gebruikt -in plaats van de rook van brandend turf- om de gerst te drogen.
€56,95
De Toren
Fusion V 2019
De Toren Fusion V werd voor het eerst uitgebracht met het oogstjaar1999. De naam verwijst naar de samensmelting van de vijf Bordeaux-druivenrassen, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot en malbec en toont internationaal zijn klasse tus
€56,95
Relatiegeschenken
Kistje Frankrijk - Sancerre & Saint Emilion
Twee bekende namen in Frankrijk. Sancerre van Guilerault-Fargette uit de Loire en de Saint Emilion Grand Cru van Béard la Chapelle uit Bordeaux. Beide domeinen maken op natuurlijke wijze hun wijnen, de Saint Emilion is daar bovenop bio gecertificeerd.
€57,50
Tequila/Mezcal
La Medida Joven Espadin
La Medida maakt fantastisch mooi zuivere, artisanale mezcals. Deze joven wordt gemaakt van de Espadin agave. De mezcal is mooi in balans met een fijne rokerigheid en een zachte afdronk.
€57,50
Raumland
Chardonnay Prestige Brut 2011
Vergelijkbaar met zeer zuivere Champagne type Blanc de Blancs. Een aanwinst van Raumland in onze collectie is deze sekt van 100% chardonnay. De sekt is tot stand gekomen, deels vergist op eiken barriques en middels een lange rijping van 72 maanden...
€57,50
Uva Mira
D.W. Syrah 2020
Cassis en zwarte kers met accenten van grafiet, tabaksblad en zoete specerijen. In de mond elegant en fris, ondersteund door zachte tannines en mooie zuren, die blijven hangen in de mineralige afdronk. De wijn toont ingetogen kracht en belooft een mooie o
€57,95
Haut-Medoc
Chasse-Spleen 2022
Prachtig evenwichtig en mooi zwart fruit. Van hoog niveau dit jaar met ongebruikelijke kruiden van zoete kaneel, vanilleboon & kurkuma. Mooie, gastronomische wijn, van een domein dat elk jaar overtuigd in prijs-kwaliteit. Gerijpt op 40% nieuw eiken.
€57,95
Sake
Kirei Shuzo Hachi-Ku Godanjikomi magnum
Hachi is 八 (8) en Ku is 九 (9), wat samen 89 is, genoemd naar het percentage kōji dat deze sake bevat - maar liefst 89%! Kōji is rijst die is geënt met de zetmeel brekende kōji-kin. Dit is ongeveer vier keer zoveel kōji dan in vergelijkbare sake.
€57,95
Sake
Dassai 39 Daiginjo
De Dassai 39, de naam verraad het al, is tot 39% terug gepolijst en daarmee een bijzondere Daiginjo. Buitengewoon verfijnd, maar toch ook een duidelijke structuur welke omgeven wordt door tonen van banaan, ananas, appel, sinaasappel en honing.
€57,95
Egon Müller
Scharzhofberger Riesling Scharzhof QBA 2018
De smaak van deze 2018 Scharzhof Riesling is nu al erg overtuigend. De net-niet-droge subtiliteit verbonden aan de duidelijke mineraliteit is om van te watertanden. Met weer die zuiverheid en precisie maakt deze riesling van begin tot einde indruk.
€57,95
Domaines Ott
Chateau de Selle Coeur de Grain Rosé 2022 BIO
Château de Selle Rosé is wellicht de mooiste rosé in de wijnwereld! Een ongelofelijke subtiele balans tussen structuur en finesse: deze wijn is een perfecte illustratie van de precisie, die nodig is om zo'n superieure rosé te maken.
€57,95
Tenuta San Guido
Guidalberto 2020
Met donker rijp kersenfruit, bramen, zoete kruiden, koffiebonen en wat leer. De smaak is bijzonder rijk, zacht en bijna zijdeachtig, met geconcentreerd zoet fruit en zachte tannines. Complex, prachtig in balans en eindigend in een opvallend frisse finale!
€57,95
Bertrand-Delespierre
L' Ame de 2012 Extra Brut
Deze vintage champagne is een blend van 3 gelijke delen chardonnay, pinot noir en pinot meunier, van premier cru wijngaarden. Een stijlvolle Extra Brut , met veel frisheid, delicate citroenschil in de geur en een knapperige en pittige smaak.
€58,95
Benedicte & Stephane Tissot
Poulsard V.V. 2020 BIO
Een echte natuurwijn met inheemse gisten en zonder een spatje zwavel. Afkomstig van oude druivenranken van de locale Poulsard druif van 45 tot 90 jaar. Vol rood fruit als bessen, rozenbottel, bloedsinaasappel en sappige rode pruimen.
€58,95
Kopke
Colheita 2003
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren.Colheita port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€58,95
Ridge Vineyards
Geyserville 2018
Er staat zinfandel aangeplant van de oudste stokken die bij Ridge te vinden zijn (+130 jaar) en de complementaire druivenrassen, petite sirah, carignane, mataro en alicante bouchet, die in kleine percentages in deze brede blend worden toegepast.
€58,95
Ridge Vineyards
Lytton Springs 2018
De diep paarsrood getinte wijn bezit een volle, zeer genuanceerde fruitige neus van bramen, frambozen, zwarte kersen en cassis. Daarbij zijn zoete kruiden, witte peper en rokerige aroma's van getoast eiken te herkennen.
€58,95
Stölzle
Decanter Earth
Speels karaf die op zijn voet schuin neergezet kan worden en daarmee meer contact met de lucht maakt. Kan tevens met zijn formaat in een koelemmer gezet worden.
€58,95
Gabriel Glas
DrinkArt Waterkaraf
Fles of karaf? Het antwoord is simpel: allebei! De basisvorm van deze multifunctionele fles is het resultaat van de verlengde bekervorm van het Gabriel-glas. Elegant en mondgeblazen, deze editie DrinkArt verrijkt elke gedekte tafel.
€59,00
François Villard
Condrieu Le Grand Vallon 2022 BIO
Deze Condrieu kan als topreferentie dienen voor wat er met viognier te bereiken is. De wijn krijgt nog een extra dimensie mee door de late pluk met de kans op een aandeel botrytis. De vergisting is een traag proces dat wel een half jaar duurt.
€59,50
Neverland
Unartig Cuvée Prestige 2018 BIO
De Unartig Cuvée Prestige is een samenwerking met top sommelier André Macionga, bekend van onder andere restaurant Tim Raue** in Berlijn. Het resultaat is een complexe wijn met veel steenfruit, citrus en verse kruiden in de geur en smaak.
€59,95