Port, Sherry & Madeira
Overzicht van alle port, sherry en madeira
Graham's
Fine Ruby
De Fine Ruby wordt vroeg gebotteld, na ongeveer twee jaar rijping in eikenhouten vaten. Dit behoudt de levendigheid van het fruit, een herkenbaar kenmerk van Graham's stijl. De Fine Ruby is een rijke, royale port vol met bramen en rode bessen-fruit.
€13,95
Niepoort Port
Dry White
Traditioneel gemaakte witte port met een lang schil contact, af en toe met de voet betreden in de lagares. De gisting wordt doorgevoerd tot een bijna droge wijn is ontstaan, voor de toevoeging van de pure druivenbrandy.
€15,75
Niepoort Port
Tawny
Dirk Niepoort is een specialist in het maken van tawny port. Een mooi typerend voorbeeld om het karakter van de tawnyport te leren kennen. Delicaat en subtiel notig van smaak met een vleugje caramel en hints van gedroogd fruit.
€15,75
Niepoort Port
Ruby
Niepoort wil zijn ‘Ruby’ kleur niet te donker maken, maar helder als de robijn zelf! Fris en jong moet deze port smaken. Hij is fruitgedomineerd met kersen en diverse rode vruchten.
€15,75
Niepoort Port
White Port
De wijn wordt tenminste 3 jaar op hout opgevoed tot aan de botteling. Diep goud van kleur, met aroma's van noten en hints van fruit met een halfzoete smaak. Serveer gekoeld als aperitief of bij desserts.
€15,75
Barbeito
Madeira Malvasia 5 years Old 0,50 ltr
Deze Madeira is zoet en komt van het druivenras malvasia. Hij is geoogst van wijngaarden op een vulkanische bodem met een dunne laag klei. Uitstekend als digestief. Geopend blijft de wijn lang in vorm.
€17,75
Barbeito
Madeira Boal 5 years Old 0,50 ltr
Deze madeira komt van het druivenras boal. Hij is geoogst van wijngaarden op een vulkanische bodem met een dunne laag klei. Gerijpt volgens de Canteiro methode, gedurende 5 jaar op franse eikenhouten vaten.
€17,75
Barbeito
Madeira Rainwater 5 years Old 0,50 ltr
Een typische oxidatieve madeira-neus: rozijnen, gedroogd fruit, gedroogde appeltjes, walnoten, amandelen, met een licht rokerig aroma. In de smaak lichtzoet in aanhef.
€17,75
Taylor's
Select Reserve Port
Taylor’s maakt in de wijnbereiding weinig onderscheid tussen zijn instap- en zijn topwijnen. Zo worden de druiven voor de Select met de hand geplukt en passeert een deel de ‘lagares’; grote betonnen open cuves waarin de druiven met de voet getreden.
€17,95
Rey Fernando de Castilla
Manzanilla
De beendroge sherry is aromatisch met hints van met zeewier en ingelegde citroen. Dankzij de frisse zuren is hij goed te gebruiken bij pittige tapas zoals gepeperde sardines en zwarte olijven, of andere (rauwe) zoutige visjes en pittige garnalen.
€19,50
Rey Fernando de Castilla
Fino
Het is een delicate aperitiefwijn, maar ook te gebruiken aan tafel. Een prijswinnende combinatie van langoustine, pata negra, watermeloen en gerookte tomaat geeft de verrassende mogelijkheden aan. Daarnaast niet te vergeten als oester of mosselwijn!
€19,50
Taylor's
Late Bottled Vintage 2017
Taylor’s is de grondlegger van de Late Bottle Vintage (LBV). Deze port heeft alle mooie kenmerken van een vintageport en zijn jaargang, maar is wel direct op dronk.
€20,95
Rey Fernando de Castilla
Amontillado
Deze sherry heeft meer body dan de fino en manzanilla, en een iets mildere en zachtere smaak. Gekoeld lekker als aperitiefwijn. Aan tafel heerlijk bij kalfsvlees of vette vissoorten. Gaat ook voortreffelijk samen pittige kazen of mooie gedroogde ham.
€22,95
Niepoort Port
Junior Ruby
Niepoort is altijd bezig te innoveren en taboes te doorbreken, naast het behoud van tradities. Parallel aan de vernieuwde Senior port met de bekende snor, is er ook een Junior tinto. Een jonge, frisse, eigentijdse port.
€23,25
Niepoort Port
Late Bottled Vintage Porto 2020
De LBV is de meest populaire port van Niepoort en dat is niet zo verwonderlijk gezien de uitstekende prijs/kwaliteitverhouding. Hij is diep donkerrood met een neus van zwarte kersen en pruimen.
€24,95
Niepoort Port
Senior Tawny
De Senior Tawny is gemiddeld 8 jaar oud. Voor de blend worden ook bijzondere oude tawny's gebruikt, wat de smaak complexer en notiger maakt. Na een lange rijping op kleine houten vaten, wordt de port op fles gebracht en is hij gereed voor verkoop.
€24,95
Kopke
10 Years Old Tawny
De leeftijd van de 10 Year Old Tawny Port is de gemiddelde leeftijd van alle wijnen in de blend. Gemaakt door wijnen van verschillende oogsten te mengen om de reeks sensorische kwaliteiten te bereiken die typerend zijn voor deze gerijpte Tawny Portwijnen.
€25,95
Rey Fernando de Castilla
Pedro Ximenez
Een ultieme combinatie wordt gevormd met zoet, vooral chocolade. Maar ook verrassend met pittige blauwe kazen. Drink een PX niet koud maar op kamertemperatuur.
€26,95
Barbeito
Madeira VB Lote 4 Reserva 0,50 ltr
Deze Madeira, van een geselecteerd vat genoemd VB Reserve, is een blend van de druivenrassen verdelho en boal. Gerijpt gedurende minstens 5 jaar op grote eikenhouten voeders.
€28,95
Taylor's
10 years Old Tawny
Het gebruik van vaten uit meerdere jaargangen geeft de wijn meer complexiteit en diepgang. Dit type port is dan ook absoluut één van de meest interessante en spannende stijlen. De kleur van de port is oranje-bruin.
€34,75
Kopke
Colheita 2012
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€35,95
Kopke
Colheita 2013
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€36,95
Kopke
Colheita 2014
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€38,95
Kopke
Colheita 2011
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf de vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren. Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar.
€39,50