Wit
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran la Fournaise 2021 BIO
La Fournaise heeft een frisse rijke neus met aroma's van limoen, witte perzik en appelbloesem. De smaak is behoorlijk stevig, intens en puur met intense citrusvruchten, sinaasappelschil en een vleugje gember. Een serieuze witte, zuidelijke Bourgogne.
€44,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran A La Côte 2019 BIO
De hoogst gelegen en koelste wijngaard van het domein. Een wijn met neus van perziken, witte bloemen, honing en verse peer, gelaagd en zeer levendig van smaak met een heldere zuurgraad en een spannende ziltige finale.
€44,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran La Roche 2022 BIO
Klein wijngaardperceel van nog geen halve hectare. Indrukwekkende Bourgogne met een rijke geur van geel fruit en iets van sinaasappel en nootmuskaat. Ook de smaak is rijk, met tonen van gekonfijte citrus, wat boter, strakke mineralen en levendige zuren.
€46,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran La Roche 2021 BIO
Klein wijngaardperceel van nog geen halve hectare. Indrukwekkende Bourgogne met een rijke geur van geel fruit en iets van sinaasappel en nootmuskaat. Ook de smaak is rijk, met tonen van gekonfijte citrus, wat boter, strakke mineralen en levendige zuren.
€46,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran La Roche 2020 BIO
Klein wijngaardperceel van nog geen halve hectare. Indrukwekkende Bourgogne met een rijke geur van geel fruit en iets van sinaasappel en nootmuskaat. Ook de smaak is rijk, met tonen van gekonfijte citrus, wat boter, strakke mineralen en levendige zuren.
€46,50
Wagner-Stempel
Riesling Scharlachberg Grosses Gewächs 2020 BIO
De wijngaard op de Scharlachberg, bij Bingen, is een nieuw project van Daniel Wagner. De Binger Scharlachberg behoorde tot de eerste helft van de 19e eeuw tot de beroemdste wijngaarden van Duitsland. Daarna is deze grand cru een beetje vergeten.
€48,50
Wagner-Stempel
Riesling Scharlachberg Grosses Gewachs 2022 BIO
De wijngaard op de Scharlachberg, bij Bingen, is een nieuw project van Daniel Wagner. De Binger Scharlachberg behoorde tot de eerste helft van de 19e eeuw tot de beroemdste wijngaarden van Duitsland. Daarna is deze grand cru wat in de vergetelheid ge...
€48,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2022 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2018 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2021 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Terre Nere
Etna Bianco Calderara Sottana 2023 BIO
Op de wijngaard cru Calderara Sottana heeft Terre Nere de geweldige kwaliteit van zijn eigen zeer oude en jongere aanplant van de witte carricante onderkend en in staat gesteld die als monocepage in te zetten en het smaakspectrum enorm te verbreden.
€52,50
Frantz Chagnoleau
Pouilly Fuissé Pastoral 2022 BIO
De Pastoral 2022 komt van wijngaardpercelen met oude stokken in Vergisson. De neus opent aroma's van appels, peren en sinaasappelschil met nootmuskaat en volkorentoast. Helder en levendig met een geconcentreerde kern en een lange, precieze afdronk.
€52,95
Frantz Chagnoleau
Pouilly Fuissé Pastoral 2021 BIO
De Pastoral 2021 komt van wijngaardpercelen met oude stokken in Vergisson. De neus opent aroma's van appels, peren en sinaasappelschil met nootmuskaat en volkorentoast. Helder en levendig met een geconcentreerde kern en een lange, precieze afdronk.
€52,95
Wagner-Stempel
Siefersheimer Riesling Porphyr trocken Magnum 2023 BIO
Een echte terroir-riesling, met de klasse van Daniels Grosse Gewächse maar dan in een iets slanker jasje. De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems.
€53,50
Wagner-Stempel
Siefersheimer Riesling Porphyr trocken Magnum 2021 BIO
Een echte terroir-riesling, met de klasse van Daniels Grosse Gewächse maar dan in een iets slanker jasje. De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems.
€53,50
Grattamacco
Vermentino 2022 BIO
De vermentino is een witte druif die van de middellandse zee houdt, zeker aan de Toscaanse kust. Deze biologische vermentino is een rijke wijn met een romige textuur, maar door het fruit van limoen, grapefruit en meloen ook opvallend fris en sappig is.
€54,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Chardonnay Patchwork 2023 BIO
De naam Patchwork geeft perfect aan dat het hier gaat om een wijn afkomstig uit een mix aan perceeltjes,
die een rijke, pure chardonnay vol finesse opleveren: aromatisch gul, maar tevens met mooie zuren en mineraal.
die een rijke, pure chardonnay vol finesse opleveren: aromatisch gul, maar tevens met mooie zuren en mineraal.
€56,95
Remi Jobard
Bourgogne Cote d'Or 2020 BIO
Deze Bourgogne Vieilles Vignes komt van biologische wijngaarden met oude stokken. Lagering in (Oostenrijkse) Stockinger vaten markeert de wijnen niet met aroma's van hout en vanille, maar bevordert een zeer natuurlijke expressie van de wijn.
€62,95
Toni Hartl
Chardonnay Thenau 2017 BIO
De biodynamische chardonnay van een toplocatie aan de Oostenrijkse Leithaberg. Neus met zuiver wit- en geelfruit van frisse appel tot sappig rijpe mango en papaja, sinaasappelschil,en wilde verse kruiden. In de smaak heeft de wijn veel finesse en een nat
€65,50
Benedicte & Stephane Tissot
Côtes du Jura Chardonnay En Barberon 2022 BIO
De chardonnay van En Barberon is een meesterlijke wijn gekenmerkt door een sterk mineraal karakter. In de neus aroma's van boter, citrusvruchten, appels en witte pruimen, kruiden en een rokerige, turfachtige kant. Enorm complex, met een zeer lange afdronk
€92,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Graviers 2018 BIO
Een prachtige biodynamische chardonnay uit één wijngaard 'Les Graviers'. Het mondgevoel is spannend en erg origineel met een kristallijne, ziltige mineraliteit en een eindeloze afdronk. Dit type karaktervolle chardonnay vind je eigenlijk alleen in de Jur
€94,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Traminer - Savagnin Ouillé 2022 BIO
Traminer is een oude, lokale naam voor het druivenras savagnin. Een adembenemende droge wijn die het moet hebben van zijn spanning, elegantie en prachtige zuren. Hij wordt reductief opgevoed om de oxidatieve werking van zuurstof te vermijden.
€97,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Traminer - Savagnin Ouillé 2020 BIO
Traminer is een oude, lokale naam voor het druivenras savagnin. Een adembenemende droge wijn die het moet hebben van zijn spanning, elegantie en prachtige zuren. Hij wordt reductief opgevoed om de oxidatieve werking van zuurstof te vermijden.
€97,95
Benedicte & Stephane Tissot
Arbois Chardonnay Les Bruyeres 2022
Een fenomenale Arbois Chardonnay van één enkele wijngaard genaamd Les Bruyères. De wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, gelegen op kleibodem op een ondergrond van blauwe mergel, geven een magnifieke wijn met complexiteit, fraîcheur en mineraliteit.
€99,95