Collectie
Raumland
Riesling Sekt Brut 2021
Raumland maakt doorgaans Sekt van dezelfde druivenrassen als in Champagne. Maar deze riesling is één van de weinige uitzonderingen op de regel. En terecht! Aanbevolen door Hilary Akers in het FD. Mooi droog, veel klasse en lengte.
€29,95
NONA
Ginger 70cl
NONA Ginger is de eerste alcoholvrije spirit op basis van gember. Samengesteld uit 12 verschillende kruiden, waar de gember voor een pittige afdronk zorgt. Ook is er een deel yuzu toegevoegd, wat een frisse citrustoon geeft.
€29,95
Sake
Choryo Yoshino Tarusake
Sake gerijpt op cederhouten vaten, waardoor deze een aangenaam pijnboompitachtig aroma krijgt. Daarbij bloemig, harsachtig en kruidig met wat groene appel. Tonen van amandelen, potpourri en munt. Het is relatief droog in de mond en afgerond van structuur.
€29,95
NONA
Spritz 70 cl
NONA Spritz is een alcoholvrije Spritz die samengesteld is met bloedsinaasappel, sinaasappelschil en een vleugje bittere gentiaanwortel. Alles is mooie harmonie, alleen nog maar de Indian tonic en een sinaasappelschilletje toevoegen.
€29,95
Aphelion
Callow Grenache Blanc 2021
Verrassende en indrukwekkende witte wijn van de grenache blanc afkomstig uit McLaren Vale, Australië. De variëteit blijkt het goed te doen in het gebied. Het fruit van een enkele wijngaard wordt in hele trossen geperst en spontaan vergist op stalen vaten.
€29,95
Knoll
Gruner Veltliner Loibner Steinfeder 2023
De lichtste categorie wijnen van de Gruner Veltliner uit Wachau heet Steinfeder, met een alcoholpercentage tot 11,5%. In de geur heeft de wijn nuances van appel, frisse peer en bloemige aroma's. Hij is evenwichtig in de mond, lichtvoetig, met fijne zuren
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de la Chapelle 2022
Het wijngaardperceel van de Terroir de la Chapelle loopt van oost naar west, zodat er nauwelijks zonlicht op valt en het er daardoor buitengewoon koel is. Het ligt vlakbij de premier cru Fourchaume.
€29,95
d'Esclans
Whispering Angel rosé 2025
De immens populaire rosé met de sprookjesachtige naam Whispering Angel is inderdaad geweldig geslaagd en verleidelijk. Geblend uit de druiven van heel oude wijnstokken.
€29,95
Astobiza
Vermouth extra premium
Premium Vermouth Een nieuw product van Astobiza, onze producent van mooie Txakoli wijnen uit het Baskenland. Bereid met hun eigen txakoli met geselecteerde botanische ingredienten en citrusvruchten.
€29,95
Sake
AFS
Een unieke sake die in één keer wordt gemaakt in plaats van de verschillende fermentatie fases die andere sake’s doorlopen. Het resultaat een jonge, frisse sake met een unieke mix van zoet en zuur. Geschikt als aperitief.
€29,95
NONA
June 70 cl
Nona -negen in het Latijn- verwijst naar de negen botanicals waaruit de non-alcoholische spirit is gemaakt. Natuurlijk mocht de hoofdcomponent van gin, de jeneverbes, niet ontbreken. Vandaar de naam 'June', verwijzend naar de jeneverbes (Juniper Berry).
€29,95
Borgeot
Crémant de Bourgogne
Een goed gemaakte cremant is een plezier om te drinken! Het is een zuivere mousserende wijn met in de geur en smaak florale- en fruitaroma's die goed herkenbaar zijn. Ondanks de hoge prijzen van bourgognes is deze cremant juist zeer interessant geprijsd.
€29,95
Sake
Nigori Umeshu
Aromatisch en bijzonder complex, met rode pruimen, maar ook nuances van perziken, nectarines en gedroogde abrikoos. In de mond is de viscositeit onmiddellijk duidelijk, maar de frisse zuurgraad houdt de merkbare suikergraad in perfecte balans.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Coteau de Fontenay 2022
De wijn is gemaakt van chardonnay afkomstig van klassieke Kimmeridgien-bodems en toont een geheel eigen karakter met een balans van citrus-, nectarine- en appelfruit, jodium en een kalkachtige, ziltige mineraliteit met een gematigd alcoholgehalte.
€29,95
Uva Mira
The Mira Chardonnay 2024
Hét alternatief voor (dure) Bourgogne is deze Chardonnay van Uva Mira! Hij heeft een aantrekkelijke, rijke geur met mooi wit fruit. In de smaak opent de wijn strak en mineralig om later weer met wit fruit te eindigen.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir Découverte 2023
De wijngaard van de Découverte ligt in een koele vallei en grenst aan de premier cru Vaulorent. Omdat de wijngaard op het noorden gericht is, is dit de meest frisse van de vier wijnen uit de Terroir-serie.
€29,95
Uva Mira
The Mira Cabernet Sauvignon 2018
5 sterren Platter's Guide!! Een Cabernet zoals je hem het liefst drinkt: elegant, boordevol kersen- en cassisfruit en het bekende tabaksblaadje. 18 maanden op Frans eiken gelagerd, waarvan 60% nieuw.
€29,95
Sake
Biden Blend 2018
De Biden komt licht gerookt over en voornamelijk walnoten, umami en caramel voeren de boventoon. Donkere tonen van herstblad en een klein bittertje vullen het geheel aan. Wat een enorme complexiteit en lengte! 7 jaar gerijpt!
€29,95
Sake
Tamagawa Yamahai
Deze langzaam gebrouwde yamahai sake is geproduceerd met wilde gisten en lactobacillen uit de oude brouwerij. De Tamagawa Yamahai heeft een sterke, diepe smaak en een betoverend rijstaroma.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Fyé 2023
Afkomstig van een perceel met 60 jaar oude stokken bij het dorpje Fyé, vlak onder de bekende premier cru Montée de Tonnerre. De bodem bestaat uit pure kalksteen. Master of Wine Tim Atkin roemde het ongelooflijke palet van deze wijn.
€29,95
La Spinetta
Nebbiolo Langhe 2021 BIO
Een pure nebbiolowijn van La Spinetta voor een interessante prijs. De wijn komt van 20 jaar oude wijnranken die aangeplant staan op een geweldig terroir, genaamd Starderi. Van dit terroir komt ook hun geweldige gelijknamige Barbaresco.
€29,95
Patrick Piuze
Chablis Terroir de Chablis 2023
Zo eenvoudig als de naam klinkt, zo complex is de wijn! Hij komt van wijngaarden die binnen de gemeente Chablis liggen en stuk voor stuk zijn beplant met oude wijnstokken (Piuze gebruikt nooit wijnstokken die jonger dan 40 jaar zijn).
€29,95
Le Moderato
Sigalas Rabaud Vin Liquoreux
Een baanbrekende creatie uit Bordeaux: een alcoholvrije Sauternes van Premier Grand Cru Classé-niveau, ontwikkeld in samenwerking met Château Sigalas-Rabaud en Moderato. Deze unieke wijn, gemaakt van 100% Sémillon-druiven van legendarische terroirs.
€29,99
Patrice Moreux
Corty Artisan Pouilly Fumé Caillottes 2021
De Corty Artisans Caillottes 2021 is gemaakt van sauvignon blanc uit de Pouilly Fumé zone Les Loges. De druiven zijn afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken op een dicht beplant rotsachtig en kalkrijk perceel met de naam Caillottes. 92+ punten Robert Parke
€30,50