Het domein van Jacques Selosse ligt in Avize, in de Côte des Blancs, en is al generaties een familiebedrijf. Vanaf 1996 werd volledig overgeschakeld op biologisch dynamische wijnbouw, met een eigen benadering die zich voortdurend aanpast aan de omstandigheden in elk wijngaardperceel.

De wijngaarden strekken zich uit over 8,3 hectare, grotendeels beplant met oude wijnstokken daterend uit 1922, verdeeld over 54 percelen die bijna allemaal als Grand Cru geclassificeerd zijn. Chardonnay is de dominante druif, aangevuld met een klein aandeel pinot noir. Het resultaat zijn intense, terroirgedreven champagnes die wereldwijd tot de meest gezochte behoren.

Lees het volledige verhaal van Jacques Selosse en bekijk hun complete assortiment