Veneto - Rood
Il Canovino
Valpolicella Superiore 2019
De wijn is prachtig robijnrood, vineus, delicaat, met een heerlijk puur fruitig karakter. Droog, harmonieus, zacht en met een opwekkend bittertje. Een klassieke rode wijn uit Veneto met een gemiddeld alcohol percentage, ideaal bij pastagerechten & kazen.
€19,95
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€22,50
Il Canovino
Valpolicella Superiore Apassimento 2021
De druiven blijven zo lang mogelijk rijpen aan de wijnstokken. Gedurende 30 dagen worden ze gedroogd met een natuurlijke gewichtsafname van 60%. De wijn heeft een volle fruitige neus van kersen en bittere amandelen, droog en elegant.
€24,95
Il Canovino
Recioto della Valpolicella Riserva 2020 0,5 ltr
Net als bij de Amarone worden de druiven ongeveer 100 dagen ingedroogd, totdat zij 60% van hun oorspronkelijke gewicht hebben. Door de wijn tot 'slechts' 13% alc. te vergisten blijft er 130 gram restzoet per liter over. Een intense wijn.
€36,95
Il Canovino
Amarone della Valpolicella 2016
Intense dichte robijnrode kleur met violette rand. Een warm, pittig, krachtig bouquet met intense aroma's van zwarte bessen kersen, bittere amandel en iets vanille. Een overtuigend smaakpalet vol en fluweelzacht.
€42,95
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Magnum + geschenkkist
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€49,95
Il Canovino
Amarone della Valpolicella Riserva 2016
De topwijn van Il Canovino is deze Amarone Riserva. Het is een intens donkere wijn met een etherische geur van vanille, kruiden, kersen en bittere amandel. De smaak is vol, rijp en rijk, warm en fluweelachtig. Voor bij krachtige wildgerechten.
€64,95
Giuseppe Quintarelli
Primofiore IGT 2021
In de neus heerlijk sappige en donkere fruitaroma's van kersen en bessen, naast hints van viooltjes, chocola, champignons, olijf en gegrilde kruiden. Opwekkend, indrukwekkend, vol en ook knapperig, maar met ingetogen zijdezachte tannines.
€79,95
Giuseppe Quintarelli
Valpolicella Classico Superiore 2016
De wijn heeft een medium body, is geweldig elegant en rond en een waar genot om te drinken bij de maaltijd, maar ook op zichzelf. De afdronk is bijzonder lang. De Valpolicella oudert prima, maar nu al uitstekend te drinken.
€134,95
Giuseppe Quintarelli
Amarone Classico 2015
De wijn is gepolijst en heeft een lange, zijdeachtige textuur. Uitgesproken aroma's van tabak, kersen, gedroogde vijgen, rook en nuances van hartige kruiderij. In de mondeen heerlijke bijna zoetige fluwelen toon van kirsch.
€399,00
Giuseppe Quintarelli
Alzero Cabernet IGT 2012
De uiteindelijke wijn is bijzonder geconcentreerd en compact en heeft een bijzondere zoete fruitintensiteit van vooral cassis en donkere bessen, maar ook een prachtig fijne tanninestructuur. Een zeldzaam en onvergelijkbaar glas wijn.
€425,00