Veneto - Rood
Il Canovino
Valpolicella Superiore 2018
De wijn is prachtig robijnrood, vineus, delicaat, met een heerlijk puur fruitig karakter. Droog, harmonieus, zacht en met een opwekkend bittertje. Een klassieke rode wijn uit Veneto met een gemiddeld alcohol percentage, ideaal bij pastagerechten & kazen.
€15,95
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€19,50
Il Canovino
Riccardo V Corvina Veronese 2018
Een bijzondere wijn, deze 100% corvina veronese. Wordt deels gemaakt zoals een Amarone, de druiven worden een kleine 2 maanden gedroogd totdat zij 25% van hun gewicht verloren zijn. Een frissere stijl dan Amarone.
€24,95
Il Canovino
Recioto della Valpolicella Riserva 2015
Net als bij de Amarone worden de druiven ongeveer 100 dagen ingedroogd, totdat zij 60% van hun oorspronkelijke gewicht hebben. Door de wijn tot 'slechts' 13% alc. te vergisten blijft er 130 gram restzoet per liter over. Een intense wijn.
€32,95
Il Canovino
Amarone della Valpolicella 2016
Intense dichte robijnrode kleur met violette rand. Een warm, pittig, krachtig bouquet met intense aroma's van zwarte bessen kersen, bittere amandel en iets vanille. Een overtuigend smaakpalet vol en fluweelzacht.
€38,95
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2015 Magnum
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€39,95
Il Canovino
Amarone della Valpolicella Riserva 2015
De topwijn van Il Canovino is deze Amarone Riserva. Het is een intens donkere wijn met een etherische geur van vanille, kruiden, kersen en bittere amandel. De smaak is vol, rijp en rijk, warm en fluweelachtig. Voor bij krachtige wildgerechten.
€59,95
Guiseppe Quintarelli
Primofiore IGT 2018
In de neus heerlijk sappige en donkere fruitaroma's van kersen en bessen, naast hints van viooltjes, chocola, champignons, olijf en gegrilde kruiden. Opwekkend, indrukwekkend, vol en ook knapperig, maar met ingetogen zijdezachte tannines.
€64,95
Guiseppe Quintarelli
Amarone Classico 2011
De wijn is gepolijst en heeft een lange, zijdeachtige textuur. Uitgesproken aroma's van tabak, kersen, gedroogde vijgen, rook en nuances van hartige kruiderij. In de mondeen heerlijke bijna zoetige fluwelen toon van kirsch.
€335,00
Guiseppe Quintarelli
Alzero Cabernet IGT 2012
De uiteindelijke wijn is bijzonder geconcentreerd en compact en heeft een bijzondere zoete fruitintensiteit van vooral cassis en donkere bessen, maar ook een prachtig fijne tanninestructuur. Een zeldzaam en onvergelijkbaar glas wijn.
€425,00
Guiseppe Quintarelli
Alzero Cabernet IGT 2008
De uiteindelijke wijn is bijzonder geconcentreerd en compact en heeft een bijzondere zoete fruitintensiteit van vooral cassis en donkere bessen, maar ook een prachtig fijne tanninestructuur. Een zeldzaam en onvergelijkbaar glas wijn.
€425,00