De wijn is 9 maanden gerijpt op Franse eikenhouten barriques. Intens van kleur en geur, met rood en zwart bessenfruit, frambozen en bramen. In de mond is hij vol en fris, met fluweelzachte tannines. De afdronk houdt lang aan en smaakt naar meer.

De witte Quimera is net als de rode variant een blend van verschillende Franse druivenrassen. In dit geval Chardonnay, Semillon, Viognier en Sauvignon Blanc. Wat resulteert in een ronde en volle fijn, maar met een fris randje in de afdronk.

Een warme en rijke Argentijnse ‘Bordeauxblend’ van handgeplukte malbec uit Medrano en Luján de Cuyo (de ‘malbec-hoofdstad’ van Argentinië), aangevuld met cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot en een heel klein beetje petit verdot.

De zwart-violette wijn toont een exotische, 'sexy' neus met laagjes zoet en rijp fruit van zwarte kersen en bessen, viooltjes en een hint van wierook. In de smaak weer dat heerlijke fruit en specerijen met een fluweelachtige en mineralige structuur.

Door de ongelofelijke balans wordt de Altamira door sommigen gezien als de beste onder de drie cru's van Achaval Ferrer, maar dat zou zeker afbreuk doen aan de anderen. Wat is er beter dan best?

De zwart-violette wijn toont een exotische,'sexy' neus met laagjes zoet en rijp fruit van zwarte kersen en bessen, viooltjes, een hint van wierook. In de smaak weer dat heerlijke fruit, specerijen met een fluweelachtige en een mineralige structuur.