Pasteuning is sinds 2009 de exclusieve Nederlandse importeur van Champagne Henri Giraud, een huis met een bijzondere geschiedenis. In het grand cru dorp Aÿ, enkele kilometers van Épernay, is dit champagnehuis al sinds 1625 gevestigd. De kalk-krijtbodem van de glooiende hellingen vormt een uitzonderlijk terroir voor pinot noir en chardonnay.
Henri Giraud draait volledig om ambacht en kwaliteit. Sinds 2016 wordt er zelfs geen gebruik meer gemaakt van stalen vergistingstanks — ook de basischampagne rijpt inmiddels op hout of op speciaal ontwikkelde terracotta vaten. De sleutel tot de stijl van het huis ligt in lage opbrengsten, kleinschalige vinificatie en een lange, rustige rijping op fles.
Bijzonder aan Henri Giraud is de eigen band met het Argonne-bos, zo'n 70 kilometer ten oosten van Aÿ. Hier groeien al eeuwenlang de eikenbomen die traditioneel gebruikt werden voor de vaten van kwaliteitschampagne. Henri Giraud heeft deze traditie nieuw leven ingeblazen en draagt actief bij aan herbebossing, in samenwerking met het Franse Staatsbosbeheer.
Van de bekroonde Esprit Nature tot de prestigieuze vintage Fût de Chêne-cuvées: Pasteuning levert het volledige champagne-assortiment van dit huis exclusief voor Nederland.
Lees het volledige verhaal van Henri Giraud en bekijk hun complete assortiment →
