Eric Rodez
Eric Rodez
Cuvée des Crayères Grand Cru
In de geur ruiken we verse sinaasappel, peer, witte bloemen en toast met boter. De smaak is genereus met tonen van bloedsinaasappels, verse vijgen en witte peper. Dankzij de grand cru wijngaarden heeft de wijn een mooie, minerale afdronk.
€47,95
Eric Rodez
Rosé Grand Cru
75% pinot noir en 25% chardonnay. De pinot noir maakt de wijn genereus, vineus en combineert zijn kracht met finesse. De chardonnay is voor de elegantie en frisheid. 80% van de wijn wordt op eiken vaten gelagerd.
€56,95
Eric Rodez
Blanc de Noirs Grand Cru
Puur pinot noir afkomstig van een wijngaard waar het terroir de nadruk legt op kracht en lengte. Slechts 30% van de wijn ondergaat een malolactische vergisting en 70% wordt gelagerd op kleine eikenhouten vaten, de dosage is 4 gram.
€56,95
Eric Rodez
Blanc de Blancs Grand Cru
In de smaak heeft de wijn bijzonder veel kracht, zonder in te boeten aan finesse en frisheid. Uiterst vitaal en in de smaak geroosterde noten en een superlange afdronk. Jancis Robinson noemt dit de Selosse-stijl.
€56,95
Eric Rodez
Cuvée Zéro Dosage Grand Cru
Complex en sensueel is de Zéro Dosage. 70% pinot noir met 30% chardonnay die voor 80% gelagerd is op Frans eiken. Voor de liefhebber van strakdroog, maar dan toch met een romig palet en exotisch fruit in de afdronk.
€59,95
Eric Rodez
Millésime Grand Cru 2007
Het is bijna schrikken, maar in tegenstelling tot alle andere champagnes, die uit minstens 6 jaargangen zijn gemaakt, is deze wijn geheel uit 2007, een interessant jaar voor champagne, dat overeenkomsten heeft met de klassieke jaren 1996 en 1988.
€69,95
Eric Rodez
Cuvée des Grands Vintages Grand Cru
Een van de meest bijzondere wijnen van Rodez is de Grands Vintages. Een blend van de beste jaargangen, in dit geval: 2004, 2002, 2000, 1999, 1998, 1996 en 1995.
€77,50
Eric Rodez
Blanc de Noirs Grand Cru Magnum
Puur pinot noir afkomstig van een wijngaard waar het terroir de nadruk legt op kracht en lengte. Slechts 30% van de wijn ondergaat een malolactische vergisting en 70% wordt gelagerd op kleine eikenhouten vaten, de dosage is 4 gram.
€119,95

Eric Rodez

Tijdens een bezoek aan Jacques Selosse met een groep Belgische topsommeliers viel de naam Eric Rodez. Volgens hen was dit domein een van de meest spectaculaire domeinen naast Selosse. Eveneens bleek dit domein de favoriet van Anselme Selosse te zijn. Helaas konden wij destijds niet bij Rodez terecht, maar gelukkig konden we zijn wijnen wel kopen in een - overigens prachtige - wijnhandel in Epernay. Thuis direct de champagnes geproefd en er was niets te veel gezegd. De stijl, de finesses en de complexiteit; werkelijk uniek! Gelukkig konden wij in september wel bij Rodez langs en konden we zien hoe de druiven geperst werden in zijn persen uit de jaren ’30.

Eric Rodez was, voordat hij terugkeerde op het familiedomein, wijnmaker bij het beroemde Krug. Iets wat terug te vinden is in de stijl van zijn wijnen. Hij combineert daarin kracht, diepte en raffinement en weet de invloeden van de houten vaten precies op de juiste manier toe te passen. En net als Krug vinifieert hij alle percelen apart en blendt hij uiteindelijk 60 verschillende wijnen tot zijn cuvées. Reeds in de jaren ‘80 besloot Eric Rodez biologisch te gaan werken. Hij vond de balans in zijn wijngaarden echter nog niet goed genoeg en stapte in 2009 over op de biodynamische wijnbouw. Vrij uniek in Champagne, slechts 110 van de 11.000 wijnboeren in deze streek werken überhaupt biologisch.

Dat de champagnes van Eric Rodez een cultstatus gaan krijgen, à la Jacques Selosse of Krug, lijkt slechts een kwestie van tijd. De unieke kwaliteiten zijn er, en gelukkig zijn de champagnes (nu nog) redelijk betaalbaar.