Bernhard Huber
Bernhard Huber
Grauer Burgunder 2019
Slechts een klein deel van de wijn wordt op eiken gelagerd, het grootste deel gaat in stalen tanks. In de smaak proeven we rijpe gele en witte vruchten, voorzien van een aantrekkelijke frisheid. Prachtig elegant en verleidelijk!
€24,95
Bernhard Huber
Malterdinger Weissburgunder-Chardonnay 2019
De nieuwe witte wijn van Weingut Bernhard Huber uit Baden, gemaakt door Julian Huber, de zoon van. Het is een wijn waar we lang naar uitgekeken hebben, een blend van weissburgunder en chardonnay. Een geweldig glas!
€29,95
Bernhard Huber
Malterdinger Spätburgunder 2018
De wijn heeft in de open geur tonen van zwarte kersen, frambozen en drop. In de smaak, die mooi open aanzet, proeven we rijp fruit en rokerige tonen van gesteente en mineralen.
€29,95
Bernhard Huber
Alte Reben Spätburgunder 2018
Afkomstig van 20 tot 40 jaar oude wijngaarden. De lage rendementen en diepe wortels geven veel concentratie en mineraliteit. De ongefilterde wijn is krachtig met een duidelijk pinot-karakter. Soepel in de mond, sappig, fijne zuren en een rokerige afdron
€39,95
Bernhard Huber
Alte Reben Chardonnay 2018
Afkomstig van 40 jaar oude stokken. Een frisse, geconcentreerde chardonnay met tonen van rijp geel (appel) en exotisch fruit (banaan, mango), die gepaard is met fijnheid en elegantie van frisse citrus.
€44,95
Bernhard Huber
Bienenberg Spätburgunder GG 2018
De wijn is uitgesproken Bourgondisch, met een rokerige, aardse toets, mineraliteit (kalk!), florale tonen, veel fris rood fruit, mooie zuren en structuur.
€59,95
Bernhard Huber
Sommerhalde Spätburgunder GG 2018
De Sommerhalde is een kalkrijke heuvel met veel ijzer in de grond. Een uitstekend terroir voor de pinot noir. De wijngaard ligt letterlijk aan de rand van het Zwarte Woud en wordt hierdoor goed beschermd tegen de noorderwind.
€74,95
Bernhard Huber
Bienenberg Chardonnay GG 2018
Van de Muschelkalk-bodem komt deze complexe en verfijnde Grosses Gewächs Chardonnay. Een grootse Chardonnay, puur en energiek, met een prachtige balans tussen kracht, complexiteit en elegantie.
€74,95
Bernhard Huber
Schlossberg Chardonnay GG 2015
De Hecklinger Schlossberg is een helling die zo steil is (72%) dat er alleen handwerk mogelijk is. De bodem met kalksteen is rijk aan mineralen en fossielen. Dit in combinatie met de zuid- zuidwestelijke oriëntatie maakt deze wijngaard een topterroir!
€79,95
Bernhard Huber
Schlossberg Spätburgunder GG 2018
De Hecklinger Schlossberg is een helling die zo steil is (72%) dat er alleen handwerk mogelijk is. De bodem met kalksteen is rijk aan mineralen en fossielen. Deze pittige pinot bezit een enorme diepgang met rijpe tannines, zuren en een flinke mineraliteit
€84,95
Bernhard Huber
Alte Reben Spätburgunder 2018 Magnum
Afkomstig van 20 tot 40 jaar oude wijngaarden. De lage rendementen en diepe wortels geven veel concentratie en mineraliteit. De ongefilterde wijn is krachtig met een duidelijk pinot-karakter. Soepel in de mond, sappig, fijne zuren en een rokerige afdron
€89,95
Bernhard Huber
Alte Reben Chardonnay 2018 Magnum
Afkomstig van 40 jaar oude stokken. Een frisse, geconcentreerde chardonnay met tonen van rijp geel (appel) en exotisch fruit (banaan, mango), die gepaard is met fijnheid en elegantie van frisse citrus.
€99,95

Bernhard Huber

De spätburgunders van Huber worden unaniem tot de beste rode wijnen van Duitsland gerekend. Jancis Robinson’s Duitsland-specialist Michael Schmidt noemde Bernhard Huber de ‘wizard of pinot noir’ omdat zijn topcuvées zich kunnen meten met de betere bourgognes. Dit heeft alles te maken met het perfect geschikte terroir, de traditionele wijnbereiding en de extreem lage opbrengsten per hectare. De in 2014 overleden ‘Burgunderkönig’ Bernard Huber droeg zijn vakkundigheid, geheimen en fijne kneepjes tijdens zijn laatste levensjaar zorgvuldig over op zoon Julian. De historie van Weingut Bernhard Huber gaat terug tot het einde van de 13e eeuw. Toen brachten cisterciënzer monniken de pinot noir uit de Bourgogne naar Malterdingen in Baden, hemelsbreed 250 kilometer ervandaan. Hun klooster annex boerderij met de bijbehorende wijngaarden bevond zich op exact dezelfde plek als nu die van Huber. De bodem van deze wijngaarden bestaat uit ‘Muschelkalk’, een kalkrijke ondergrond die ook de Bourgogne zo uniek maakt.
De pinot noir oftewel spätburgunder was hier zelfs zo op zijn plek dat hij in oude wijnlexicons regelmatig ‘malterdinger’ werd genoemd… Op het domein van 26 hectare staan naast spätburgunder ook andere Bourgondische druivenrassen zoals weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en chardonnay aangeplant. Huber streeft ernaar zo elegant mogelijke wijnen te maken met maximale expressie van hun terroir. De fermentaties duren lang en de wijnen rijpen vervolgens lange tijd op hun gistbezinksel.