Swartland / Robertson - Wit
Springfield
Sauvignon Blanc ‘Life from Stone’ 2020
Afkomstig van de meest kwartshoudende stenige akkers, vergist tot een spektakel vol mineralige en peperige tonen en veel complex fruit. Zonder meer één van de meest opzienbarende sauvignons van het land!
€17,95
Springfield
Miss Lucy 2019
Zoals vele andere marine vissoorten, is de Miss Lucy over-geëxploiteerd en wordt nu kritisch bedreigd. De wijn is eigenlijk een ode aan de zee en niet zozeer aan de dinertafel, volgens Springfield.
€18,95
Springfield
Wild Yeast Chardonnay 2019
Deze chardonnay is er één die met kop en schouders boven alle andere soortgelijke wijnen uit Robertson uitsteekt en geheel op zichzelf staat. Niets van de natuurlijke aroma's van het fijne delicate fruit wordt verstoord door het houtgebruik.
€20,95
Springfield
Chardonnay Méthode Ancienne 2017
Biologische chardonnay gemaakt in de oude Bourgondische stijl, dat wil zeggen: natuurlijke vergisting in eiken vaten, rijping 'sur lie', ongeklaard en ongefilterd. Dit resulteert in een wijn met een uniek en klassiek karakter die lang kan rijpen.
€41,95