In de geur heeft de wijn wit fruit, citruszest en tonen van oranjebloesem, seringen en jasmijn. In de smaak is hij vitaal en breed. Een wijn met pit, mooi bij mediterraanse visgerechten, schaal- en schelpdieren.

Witte wijn geheel bereid uit malvasiadruiven van oude wijnstokken. In de mond, een kloeke droge structuur, met ingetogen wit fruit en een lange smaak. Hij laat zich niet gemakkelijk vergelijken met andere witte wijnen.