De heerlijke florale tonen worden omlijst door een hoge mineraliteit met ziltige aspecten. Daar waar het veel witte Rhône wijnen mankeert aan frisse zuren, zijn die hier juist bepalend voor de extra klasse van de wijn.

De (65%) witte grenache is de basis voor de volle ronde aantrekkelijke smaak. (25%) Viognier voegt subtiel zachte fruittonen en een heerlijke bloemigheid toe. Clairette verlaagt de alcohol en brengt fijne mineraliteit.

De witte Chateauneuf-du-Pape van gelijke delen Roussanne en Clairette, heeft een zeer aantrekkelijk boeket met zachte tonen van bloemen, peer, perzik, verbena, venkel en brioche. De structuur is licht vettig maar heeft ook wat frisse accenten.

Aroma's van geel fruit zoals perzik, nectarine en gele pruim met hints van wilde tijm, anijs en gember. De smaak heeft een mooie stijl met tropisch fruit, anijs en hazelnoot en is vet, bijna olieachtig en soepel gestructureerd en is heel subtiel getoast