De Suriol Brut Nature is een verleidelijke, mooi droge Cava. Hij heeft fijne tonen van fruit, wat honing, citrus en geroosterd brood. De fijne bubbel draagt bij aan de elegante stijl van deze Cava. Biologisch gemaakt.

Al sinds de jaren '90 worden de wijnen op Suriol biologisch gemaakt en sinds 2013 worden er zelfs biodynamische principes toegepast. Een Cava met een fijne mousse en heerlijk fruit. Daarnaast is hij heerlijk droog (brut nature) en voor iedereen geschikt.

De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, hier wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. Voor deze wijn wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, ongeveer 35 hl/ha. In de geur heeft deze Cava tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. I

Op het Castell de Grabuac worden bijzondere traditionele én biologische cava's gemaakt, elk met een eigen karakter. De structuur en kracht van de Macabeo worden letterlijk gestreeld door de kastanjes rondom de wijngaard, resulterend in een waar genot!

Voor deze biologische cava werden in 2013 alleen parellada-druiven geoogst. De bijzondere finesse van druiven die groeien op een zanderige leembodem met wat grind wordt versterkt door rijping op kastanjehout om deze unieke cava brut-nature te verkrijgen.

De prestige cuvee van Suriol komt van een enkele wijngaard, waar vanaf als sinds 1174 wijn wordt gemaakt. Een romige, complexe mousserende wijn voor de verwende Cava drinker. Biologisch gemaakt en voorzien van een fijne mousse.

De wijngaarden van Suriol behoren tot de oudste van de streek, er wordt al sinds 1174 wijn gemaakt. Er wordt met bijzonder lage rendementen gewerkt, zo'n 35 hl/ha. In de geur tonen van toast, noten en gedroogde bloemen. In de smaak is hij romig & complex.