Producten getagd met Biologisch
Palacios
Remondo Propiedad 2021 BIO
De Propiedad is gemaakt van oude wijnranken garnacha (tussen 60 en 90 jaar) in de minder bekende regio Rioja Oriental. De smaak is buitengewoon puur en geeft een subliem gevoel van evenwicht en finesse en meer frisheid dan bij de meeste rioja’s.
€43,25
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran la Fournaise 2021 BIO
La Fournaise heeft een frisse rijke neus met aroma's van limoen, witte perzik en appelbloesem. De smaak is behoorlijk stevig, intens en puur met intense citrusvruchten, sinaasappelschil en een vleugje gember. Een serieuze witte, zuidelijke Bourgogne.
€44,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran A La Côte 2019 BIO
De hoogst gelegen en koelste wijngaard van het domein. Een wijn met neus van perziken, witte bloemen, honing en verse peer, gelaagd en zeer levendig van smaak met een heldere zuurgraad en een spannende ziltige finale.
€44,50
Fontodi
Chianti Classico 2020 BIO
De Chianti Classico is gemaakt van 100% sangiovese en maakt zestig procent uit van de wijnproductie van het bedrijf. Met deze 'basis'wijn wordt meteen aangetoond hoe voortreffelijk Fontodi tegenwoordig is.
€45,50
Frantz Chagnoleau
Saint-Véran La Roche 2020 BIO
Klein wijngaardperceel van nog geen halve hectare. Indrukwekkende Bourgogne met een rijke geur van geel fruit en iets van sinaasappel en nootmuskaat. Ook de smaak is rijk, met tonen van gekonfijte citrus, wat boter, strakke mineralen en levendige zuren.
€46,50
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2020 Magnum
Intense robijnrode kleur. Intens aromatisch boeket met fruit van rijpe kersen en confiture. Droge, volle en zachte smaak in de mond, met een zeer aangename afdronk en slechts 13,5% alcohol.
€47,95
Wagner-Stempel
Riesling Scharlachberg Grosses Gewächs 2020 BIO
De wijngaard op de Scharlachberg, bij Bingen, is een nieuw project van Daniel Wagner. De Binger Scharlachberg behoorde tot de eerste helft van de 19e eeuw tot de beroemdste wijngaarden van Duitsland. Daarna is deze grand cru een beetje vergeten.
€48,50
Wagner-Stempel
Riesling Scharlachberg Grosses Gewachs 2022 BIO
De wijngaard op de Scharlachberg, bij Bingen, is een nieuw project van Daniel Wagner. De Binger Scharlachberg behoorde tot de eerste helft van de 19e eeuw tot de beroemdste wijngaarden van Duitsland. Daarna is deze grand cru wat in de vergetelheid ge...
€48,50
Wagner-Stempel
Pinot Noir Heerkretz Grosses Gewachs 2019 BIO
De wijngaard Heerkretz van Wagner-Stempel staat vooral bekend om zijn hoog gewaardeerde Grosses Gewächs van riesling, maar hij produceert sinds 2019 ook een Pinot Noir van deze wijngaard. Een complexe wijn met aroma's van kersen, zwarte bessen en kruiden.
€51,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2022 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2018 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Wagner-Stempel
Riesling Heerkretz Grosses Gewachs 2021 BIO
De Heerkretz is de beste wijngaard van Wagner Stempel. Jong heeft de wijn nauwelijks kleur en een straffe, gereserveerde geur en smaak. Ontwikkeld is hij daarentegen spicy, bijna peperig, met knisperende zuren en een flinke mineraliteit.
€51,50
Benedicte & Stephane Tissot
Cremant du Jura Blanc de Noirs BIO
Een door Tissot eenmalig gemaakte biodynamische mousserende wijn, een Blanc de Noirs gemaakt van 100% pinot noir. Deels op eiken gerijpt, ongefilterd en zonder toegevoegde sulfieten en verdere tussenkomst tot stand gekomen.
€51,95
Antoine Arena
Patrimonio 'Carco' 2022
Deze Vermentino van Antoine Arena is afkomstig van een bodem met veel kalk, waardoor de wijn een mooie verfijning krijgt. Veel citrus- en steenfruit in de geur en smaak, met een fantastische lengte.
€52,50
Terre Nere
Etna Bianco Calderara Sottana 2023 BIO
Op de wijngaard cru Calderara Sottana heeft Terre Nere de geweldige kwaliteit van zijn eigen zeer oude en jongere aanplant van de witte carricante onderkend en in staat gesteld die als monocepage in te zetten en het smaakspectrum enorm te verbreden.
€52,50
Frantz Chagnoleau
Pouilly Fuissé Pastoral 2021 BIO
De Pastoral 2021 komt van wijngaardpercelen met oude stokken in Vergisson. De neus opent aroma's van appels, peren en sinaasappelschil met nootmuskaat en volkorentoast. Helder en levendig met een geconcentreerde kern en een lange, precieze afdronk.
€52,95
Wagner-Stempel
Siefersheimer Riesling Porphyr trocken Magnum 2023 BIO
Een echte terroir-riesling, met de klasse van Daniels Grosse Gewächse maar dan in een iets slanker jasje. De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems.
€53,50
Wagner-Stempel
Siefersheimer Riesling Porphyr trocken Magnum 2021 BIO
Een echte terroir-riesling, met de klasse van Daniels Grosse Gewächse maar dan in een iets slanker jasje. De druiven komen van de ‘jongere’ 15-25 jaar oude stokken in de grand cru wijngaarden Höllberg en Heerkretz met vulkanische porphyrbodems.
€53,50
Grattamacco
Vermentino 2022 BIO
De vermentino is een witte druif die van de middellandse zee houdt, zeker aan de Toscaanse kust. Deze biologische vermentino is een rijke wijn met een romige textuur, maar door het fruit van limoen, grapefruit en meloen ook opvallend fris en sappig is.
€54,95
Domaines Ott
Chateau de Selle Coeur de Grain Rosé 2024 BIO
Château de Selle Rosé is wellicht de mooiste rosé in de wijnwereld! Een ongelofelijke subtiele balans tussen structuur en finesse: deze wijn is een perfecte illustratie van de precisie, die nodig is om zo'n superieure rosé te maken.
€57,95
Remi Jobard
Bourgogne Cote d'Or 2020 BIO
Deze Bourgogne Vieilles Vignes komt van biologische wijngaarden met oude stokken. Lagering in (Oostenrijkse) Stockinger vaten markeert de wijnen niet met aroma's van hout en vanille, maar bevordert een zeer natuurlijke expressie van de wijn.
€62,95
Massimo Rivetti
Barbera d’Alba Superiore Serraboella 2019 Magnum BIO
Deze Barbera wordt uitsluitend in de beste jaren gemaakt, van de beste druiven afkomstig van de Serraboella wijngaard. De oudste wijngaard van het wijnhuis. De ranken zijn ouder dan 75 jaar! Het is een prachtige, stijlvolle wijn met diep rood fruit.
€62,95
Henri Giraud
Esprit Nature Brut
De Esprit is de instapper van Giraud, maar zoveel beter en vineuzer dan een ‘eenvoudige’ champagne. 80% pinot noir, naast 20% chardonnay. Werd al diverse keren gekozen tot ‘beste basis brut champagne’ door o.a. Jancis Robinson en Antonio Galloni.
€64,95
Toni Hartl
Reysenperg Pinot Noir 2017 BIO
Reysenperg is een ware grand cru op de Goldberg in Reisenberg.Hartl is zelf gefascineerd door het niveau van de Reysenperg-wijnen vanwege hun filigrane elegantie en complexiteit.
€64,95