Penfolds

Elke liefhebber van Australische wijnen kent Penfolds. Vaak is de geschiedenis van het bedrijf bekend, maar zeker de kwaliteit van de wijnen. Penfolds bezit wijngaarden in bijna alle gebieden van South-Australia. Veel namen uit de Penfolds historie vinden we terug in de wijnnamen: Rawson, Thomas Hyland, Magill.. In de vijftiger jaren van de vorige eeuw besloot Penfolds het accent op kwaliteitswijnen te leggen. Dit gebeurde onder leiding van de legendarische wijnmaker Max Schubert. De wereldberoemde rode ‘Grange’ wijnen van Magill Estate zijn daar het resultaat van. Maar Penfolds heeft in meer dan vijftig jaar een aantal 'klassiekers' gecomponeerd, die de tijd zonder problemen hebben getrotseerd. Er worden nog steeds unieke blends aan de reeks toegevoegd. Een flink aantal van deze wijnen kunnen verrassend goed doorrijpen. Dat kan niet van veel 'Aussies' gezegd worden.