Shiraz Bin111A 2016

Het beroemdste wijnhuis van Australië, Penfolds, heeft het 175-jarig jubileumjaar achter de rug. Binnen de uitzonderlijke collectie wijnen is de 2016 Penfolds Clare Valley Barossa Valley Shiraz 2016 Special Bin 111A de eerste Special Bin-wijn in de geschiedenis van het bedrijf.
Deze Shiraz is een recente toevoeging aan de Penfolds wijnreeks. Het is een blend uit de Botanic Vineyard in Clare Valley, een wijngaard die in vijf van de afgelopen zes Grange-releases voorkomt, samen met shiraz van de Gersch Vineyard in Moppa Springs, in Barossa, die al 99 jaar druiven levert aan Penfolds. De wijn is 18 maanden gerijpt op 100% nieuw Frans eiken. Het eindresultaat is een ondoorzichtige en zijdezachte krachtpatser met fruit van dieprijpe bramen, bosbessen en donker kersenfruit, maar ook prachtig rode fruittonen van bessen en frambozen temidden van fluweelzachte en zijdezachte tannines. Krachtige en elegante Clare-shiraz is gecombineerd met krachtig Westers Barossa-fruit in deze volle maar uitzonderlijke shiraz die voldoet aan de hoge verwachtingen van zo'n exclusieve botteling. Penfolds maakte 1000 kisten van de wijn. Vermeldenswaard is de chique cadeauverpakking van de fles.

Parker 100 punten.