Maume-Marchand-Tawse
Maume-Marchand-Tawse
Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Lavieres 2015
Een superieure maar zeldzame Savigny-les-Beaune 1er Cru van Tawse met zeer hoge beoordelingen.Een harmonieuze pinot noir met een zeer pure afdronk.
€47,95
Maume-Marchand-Tawse
Vosne-Romanée Village 2013
De wijn heeft een expressieve geur van rood fruit met florale nuances en licht aardse tonen. De wijn is niet overgeconcentreerd, maar het ontbreekt niet aan structuur en volume zoals men van een mooie Vosne Romanée mag verwachten.
€67,95
Maume-Marchand-Tawse
Nuits-Saint-Georges Les Longecourts 2015
De Nuits Saint Georges Les Longecourts heeft een verfijnd boeket met pure tonen van framboos en cassis, en met houttonen, die het fruit niet in de weg staan. De smaak is transparant en levendig.
€89,95
Maume-Marchand-Tawse
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2013
De 1er Cru Les Chatelots uit Chambolle is een verfijnde open wijn met gematigde tannines. De geur is volfruitig met vooral nuances van morellen (rode kersen), fijne aardse tonen en een frisse aangename zuurgraad.
€89,95
Maume-Marchand-Tawse
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perriere 2014
De premier cru Perrière was oorspronkelijk een steengroeve, die vol was met kalksteen en stenige grond uit de omgeving. Deze situatie creëert unieke groeiomstandigheden voor de wijnstokken die gedwongen zijn om diep te groeien wortels en dus krachtige vol
€94,95
Maume-Marchand-Tawse
Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2016
De wijngaard ligt dicht bij de historische abdij van Morgeot zelf, een grote residentie dat ooit thuis was voor was Cisterciënzer monniken. Elegante licht mineralige en complexe chardonnay, met fris en zuiver citrusfruit en hints van vanille, amandel en g
€99,95
Maume-Marchand-Tawse
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2016
Brede, frisse, complexe Bourgogne en subtiel getoast. Weelderig, met rijpe citrus en steenfruit. Rijk, vol en met een ruggengraat van zuren om lengte en evenwicht te geven. Lange finale.
€109,95
Maume-Marchand-Tawse
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2016
De percelen behoorden tot het voormalig topdomain Maume, verworven door Marchand -Tawse. De wijn toont een uitstekende frisheid en een prachtige punch aan heldere en verfijnde aroma's.
€109,95
Maume-Marchand-Tawse
Mazis Chambertin grand cru 2014
De helft van de wijnstokken van deze Mazis-Chambertin Grand Cru werd geplant in 1929. Bij Tawse wordt de wijn beschreven als een "slapende reus" en zal  een aantal jaren op fles nodig hebben
€229,00
Maume-Marchand-Tawse
Clos saint Denis grand cru 2016
De Clos Saint Denis Grand Cru van 65 jaar oude stokken is een opvallend grote wijn in wording met een fantastisch volume van Marchand-Tawse. Parker 93-95punten
€239,95
Maume-Marchand-Tawse
Mazis Chambertin grand cru 2016
De helft van de wijnstokken van deze Mazis-Chambertin Grand Cru werd geplant in 1929. Bij Tawse wordt de wijn beschreven als een "slapende reus" en zal  een aantal jaren op fles nodig hebben
€269,00

Maume-Marchand-Tawse

Pascal Marchand, Canadees van geboorte en afkomstig uit Quebec kreeg bekendheid als 'flying winemaker' in Australie en Chili, maar vanwege zijn passie voor Bougogne en de adviezen van de legendarische Henri Jayer  kwam hij 1983 naar Frankrijk om in zijn favoriete streek daadwerkelijk wijnmaker te worden. Hij werd direct geïnspireerd door de jonge generatie pioniers, die organische en biodynamische methoden gingen gebruiken. Bij het voortreffelijke Domaine Comte Armand en Domaine de la Vougeraie kreeg zijn carriere een solide gestalte met voortreffelijke resultaten. Marchand heeft ontwikkeldezijn eigen wijndomein en heeft zich met zijn financiele partner Moray Tawse gevestigd als micro-negociant onder de naam Marchand-Tawse. Daarnaast heeft dit partnerschap in 2011 het voormalige en belangrijke Domaine Maume verworven, dat nu onder de naam Maume-Marchand-Tawse geëtiketeerd wordt en waar sindsdien positieve hervormingen zijn doorgevoerd. Ondanks de uitbreidingen wil Marchand het bewust kleinschalig houden op het domein. Zijn wijnen bieden al jong bijzonder veel drinkplezier, maar zijn zodanig gevinifieerd dat ze vol vertrouwen mooi kunnen riipen en zich goed blijken te ontwikkelen. Elke geproduceerde wijn wordt individueel benaderd om het eigen karakter en de terroir afkomst optimaal te kunnen tonen. Het houtgebruik is zodoende sterk gedifferentieerd en de biodynamische werkwijzen worden steeds meer merkbaar.