Hacienda Monasterio
Uw zoekopdracht heeft helaas niets opgeleverd. Bel onze winkel 020 662 245 5, dan zoeken wij uw wijn....

Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio is een prachtig landgoed van 160 hectare, waarvan 78 zijn beplant met wijnstokken. Het is gelegen tussen de dorpen Pesquera en Valbuena de Duero, beide bekend om de kwaliteit van hun Ribera del Duero wijnen. Hacienda Monasterio is het dagelijks werk van de bekende Deen Peter 'Pingus' Sisseck. Hij kwam hier in 1990, na wijnmaker in Bordeaux en Californië te zijn geweest. Aanvankelijk zou zijn komst van tijdelijke aard zijn, maar met een nieuwe wijnmakerij in het verschiet dankzij het geld van beleggers en nadat o.a. plantmateriaal van het beroemde Vega Sicilia was verworven, besloot hij definitief te blijven. Sisseck zegt dat rond 2007 de wijngaard echt was volgroeid en de wijnen aanzienlijk in niveau waren gestegen. De wijnen worden gecertificeerd biologisch gemaakt. Alle wijnen krijgen een rijping van minstens 12 maanden op het beste Franse eiken uit Allier. Aan het landgoed heeft men onlangs meer land toegevoegd, dat volledig bij de hacienda aansluit, want Hacienda Monasterio is een single-vineyard-wijn en dat wil men graag zo houden.