Domenico Clerico
Domenico Clerico
Dolcetto Visadi Langhe 2015
In de geur heeft de wijn veel rood, maar ook zwart fruit, aangevuld met rokerige tonen en wat aardsheid. In de smaak is de wijn sappig, opwekkend, met een amandeltje, fijne zuren en zachte tannines. De afdronk is dankzij de relatief oude wijnranken mooi l
12% korting
€16,95 €14,95
Domenico Clerico
Barbera d’Alba Trevigne 2015
In de geur veel rijke en rijpe tonen van zwarte kersen, bramen, specerijen maar ook aardse geuren als van paddestoelen. De smaak is breed en sappig, met een zeer plezierig romig mondgevoel. Elegant in stijl en met een zachte afdronk en met rijpe tannines
11% korting
€26,95 €23,95
Domenico Clerico
Capisme-e 2017
Het is een ware persoonlijkheid. Een verteerbare, spannende wijn, puur op het fruit, met klasse. In de geur heeft de wijn diep rood fruit, wat drop en kaneel. De zuivere smaak is elegant, met milde tannines en verfijning. In de afdronk een mooie terroirto
15% korting
€32,95 €27,95
Domenico Clerico
Barolo 2014
Domenico Clerico is vooral bekend om zijn Barolo’s. Met een aantal van de beste wijngaarden van de regio in zijn bezit heeft hij de mogelijkheid mooie cru’s te maken, maar juist ook een prachtige generieke Barolo.
10% korting
€49,95 €44,95

Domenico Clerico

In 1976 nam Domenico Clerico de 4,5 hectare wijngaard van zijn vader over, wijngaarden op mooi gelegen locaties waarvan de druiven uiteindelijk naar de coöperatie gingen. In de jaren die volgden breidde Domenico zijn wijngaardareaal uit tot 21 hectare, waaronder meerdere absolute toplocaties.  Samen met zijn vrouw Giuliana ging Domenico destijds het avontuur aan om de druiven niet meer te verkopen, maar er zelf wijnen van te maken. Veelal wijnen afkomstig van één enkele wijngaard, want dat geeft volgens hem de beste expressie van het terroir. 
Domenico introduceerde een moderne wijze van wijnmaken, zo werden er al snel barriques gebruikt, maar ook lange maceratietijden. Niet zozeer om een bepaalde stijl na te streven, maar om de juiste balans te krijgen in de wijnen. De moderne stijl van wijnmaken resulteert er ook in dat de wijnen van Clerico al jong toegankelijk zijn. Zijn hogere cuvee’s houdt hij liever zelf in de kelder, om ze daar eerst een aantal jaar te laten rijpen voordat deze op de markt komen. 
De Barolo’s van Clerico horen tot de beste van de streek en zijn wijnen scoren regelmatig tussen de 95 en 100 punten bij Robert Parker. Maar ook zijn Dolcetto en Barbera zijn wijnen om te ontdekken!