Cave de la Reine Jeanne

Cave de la Reine Jeanne, zijn de historische kelders van de toenmalige Franse koningin Jeanne stammend uit begin van de 14e eeuw. De cave zelf is de oudste in Arbois en deze prachtige oude kelder in een herenhuis wordt gekenmerkt door gotische kruisgewelven. De cave wordt nu geleid door mede-eigenaar Benot Mulin, goede vriend van Stephane Tissot, die het huis heeft opgericht in 1997 en inmiddels op de achtergrond aanwezig blijft. De stijl van de wijnen is onmiskenbaar door Tissot beïnvloed. Samen met de biodynamicus Jerome Arnaux, (die eerder 10 jaar heeft gewerkt voor Tissot) produceert Mulin zowel stille als mousserende wijn uit eigen wijngaarden en kopen ze druiven in om de wijnen betaalbaar te houden.