Benita Sophie

OOSTENRIJKSE ALCOHOLVRIJE WIJN MET KARAKTER

Benita Sophie is het alcoholvrije wijnlabel van de jonge Oostenrijkse wijnmaakster Benita Lobner. Zij groeide op in Mannersdorf an der March, in het Weinviertel ten noordoosten van Wenen. Als dochter van wijnmaker Gerhard J. Lobner bracht zij haar jeugd door tussen de wijngaarden. Vandaag zet zij de familietraditie voort met een frisse en eigentijdse visie op wijn.
Eerst wijn, daarna alcoholvrij
Voor Benita Sophie staat kwaliteit altijd voorop. Daarom maakt het wijnhuis eerst een volwaardige wijn van zorgvuldig geteelde druiven uit het Weinviertel, een van Oostenrijks meest gerenommeerde wijnregio's. Pas daarna verwijdert het team de alcohol op een zachte manier. Zo blijven de aroma's, frisheid en het karakter van de druif zoveel mogelijk behouden.
Geworteld in traditie
De familie Lobner verbouwt haar druiven in het Weinviertel, een streek die bekendstaat om haar frisse en elegante witte wijnen. Daarnaast beheert de familie ook wijngaarden in en rond Wenen. Daarmee maakt zij deel uit van een bijzondere wijncultuur, want Wenen behoort tot de weinige hoofdsteden ter wereld waar commerciële wijnbouw nog steeds een belangrijke rol speelt.
Bekroond alcoholvrij genieten
Met Benita Sophie richt Benita Lobner zich op een nieuwe generatie wijnliefhebbers. Haar wijnen zijn bedoeld voor iedereen die bewust kiest voor minder of geen alcohol, zonder in te leveren op smaak en kwaliteit. Die visie werpt haar vruchten af. Falstaff, de toonaangevende wijnautoriteit van Oostenrijk, bekroont de wijnen regelmatig met uitstekende beoordelingen.