Vin Jaune Les Bruyères 2015

De cuvée Les Bruyères is één van de zes verschillende Vin Jaune van Tissot. Deze cuvée komt van een van de mooiste terroirs van het landgoed. Stéphane Tissot bewijst ons opnieuw de volle omvang van zijn talent. Hij laat zien dat ook bij oxidatieve opvoeding, het terroir er wel degelijk toe doet. De wijn is krachtig en expressief, met een sterke stenige mineraliteit. De aroma's zijn complex met naast het fruit ook kruiden, noten en gedroogde vruchten, perfect in harmonie. De inhoud van de speciale fles is traditioneel 62cl.