Albarino Brut

Espumoso Brut van 100% albariño uit Galicië, dat is best zeldzaam. Toch blijkt het druivenras met zijn aantrekkelijke, rinse zuurgraad een ideale kandidaat voor mousserende wijnen. Mousserende wijnen die - eenmaal ontdekt - de nieuwe toppers onder de cavawijnen kunnen worden! 

De Terra de Asorei Espumoso Brut wordt vergist in RVS tanks en verblijft vervolgens negen maanden op de fijne lie rijpen. Het is sierlijk en levendig, fris en verfijnd met een aanhoudende fijne mousse met hints van biscuit, wit fruit en op de achtergrond aromatische groene kruiden. Een mooie zomerwijn!