Deze Fixin komt van percelen aan de voet van de heuvel. De wijn is heel open en zacht, met een fijne zuurgraad en een mooie lengte. Kan al direct worden gedronken maar zal zich mooi ontwikkelen in de komende jaren.

De Fixin 1er Cru Clos du Chapitre komt van oude stokken, aangeplant op een steile helling . In de neus cassis, pruimen en rook, met een kleine houtnuance. Licht, verfrissend en levendig, met een heerlijk fijne afdronk. Zeer uitnodigend om te drinken.