Kubota Manju Daiginjo

500 jaar ervaring in het maken van sake heeft geresulteerd in Kubota Manju, een sake waarvan wordt gezegd dat het een van de beste is die er bestaat. Schoon, verfijnd, zacht, elegant met een fijn klein zoetje en een hele schone zogenaamde “Kire” afdronk. Deze sake heeft een pluche textuur met veel smaaklagen. Elke slok is een nieuwe reis die steeds meer onthult. De puurheid van deze sake vraagt om gerechten die zonder veel smaakmakers geserveerd worden, zoals oesters en sashimi.