Contact
+31 20 6622455

Ma t/m vrij van 08:30 tot 18:00
Zaterdag 09:30 tot 17:30, zondag gesloten

Jacques Carillon

Jacques Carillon

De kelders van Jacques Carillon bevinden zich midden in het dorp Puligny-Montrachet zelf. Tot 2010 heette het domein Domaine Carillon & Fils ('vignerons depuis 1520'...). Echter, de wegen van Jacques en broer François, die zorgde voor de wijngaarden, scheidden zich in 2010 omdat beider echtgenotes niet langer door één deur konden. De wijngaarden werden verdeeld. Vader Louis (Lou-Lou) heeft nu twee kelders om in de gaten te houden...
Jacques Carillon, alweer bijna 20 jaar wijnmaker, streeft ernaar wijnen te maken die elegant zijn en diepgang en finesse hebben. Ook wil hij dat de wijnen voldoende zuren hebben om goed te kunnen ouderen. Geen krachtpatsers overgoten met een vette vanillesaus van nieuw hout, maar eerder discrete wijnen waarin het karakter van wijngaard en jaar tot uitdrukking komen. U kunt de wijnen (maar dan voor ‘iets’ andere prijzen) ook aantreffen op de kaart van sterrenrestaurants als Bocuse, George V, Georges Blanc, Lameloise, Troisgros en in Nederland bij De Leest in Vaassen en De Librije in Zwolle. 

In totaal heeft Jacques sinds 2010 ruim 6 ha hectare wijngaard, die hij bewerkt via de principes van de lutte raisonnée (beperkte bestrijding). Bij Carillon overtreft de vraag het aanbod. De prijzen zijn daardoor al jaren bijzonder pittig, maar anderzijds weer redelijk vergeleken met die van de andere tenoren van het dorp.

Jacques Carillon Puligny Montrachet 2011
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 2011

Carillon bezit 2,71 hectare aan wijngaard met de gemeente appellation van Puligny, verdeeld over een elftal verschillende percelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 42 jaar

€50,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 2013
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 2013

Carillon bezit 2,71 hectare aan wijngaard met de gemeente appellation van Puligny, verdeeld over een elftal verschillende percelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 42 jaar

€59,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 2012
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 2012

Carillon bezit 2,71 hectare aan wijngaard met de gemeente appellation van Puligny, verdeeld over een elftal verschillende percelen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 42 jaar

€59,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2008
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2008

De wijn bezit bovenal ongekende florale tonen, is bijzonder fijn en subtiel van nuances. Kan 3-6 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2008
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2008

Door de rijkere bodem is de wijn ook krachtig en steviger van smaak, met vet en een mooie mineraliteit. Kan goed 3-8 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2011
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2011

Het houtgebruik is ingetogen. De wijn bezit bovenal een grootse finesse en mineraliteit. Kan 3-8 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2010
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2010

De wijn bezit bovenal ongekende florale tonen, is bijzonder fijn en subtiel van nuances. Kan 3-6 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2011
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2011

Door de rijkere bodem is de wijn ook krachtig en steviger van smaak, met vet en een mooie mineraliteit. Kan goed 3-8 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2009
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2009

Door de rijkere bodem is de wijn ook krachtig en steviger van smaak, met vet en een mooie mineraliteit. Kan goed 3-8 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2010
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2010

Het houtgebruik is ingetogen. De wijn bezit bovenal een grootse finesse en mineraliteit. Kan 3-8 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2009
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2009

De wijn bezit bovenal ongekende florale tonen, is bijzonder fijn en subtiel van nuances. Kan 3-6 jaar rijpen.

€76,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2012
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Referts 2012

Het houtgebruik is ingetogen. De wijn bezit bovenal een grootse finesse en mineraliteit. Kan 3-8 jaar rijpen.

€84,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2012
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Champs Canet 2012

De wijn bezit bovenal ongekende florale tonen, is bijzonder fijn en subtiel van nuances. Kan 3-6 jaar rijpen.

€84,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2012
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2012

Door de rijkere bodem is de wijn ook krachtig en steviger van smaak, met vet en een mooie mineraliteit. Kan goed 3-8 jaar rijpen.

€84,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2013
Jacques Carillon

Puligny Montrachet 1er cru les Perrières 2013

Door de rijkere bodem is de wijn ook krachtig en steviger van smaak, met vet en een mooie mineraliteit. Kan goed 3-8 jaar rijpen.

€89,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Voor een goed werkende site maken wij gebruik van cookies. Uitsluitend voor eigen gebruik. Wijzigen kan hier: Manage cookies