Contact
+31 20 6622455

Ma t/m vrij van 08:30 tot 18:00
Zaterdag 09:30 tot 17:30, zondag gesloten

Charvin

Charvin

Laurent Charvin bestiert dit familiedomein dat in het noorden van Châteauneuf-du-Pape gesitueerd is. Het domein beslaat 8 hectare Châteauneuf-du-Pape en 13 hectare Côtes du Rhône wijngaarden. Ondanks de 21 hectare wijngaard zijn de wijnen van Charvin schaars. De helft van de druivenopbrengst wordt namelijk verkocht aan handelaren, de beste helft houdt hij zelf voor zijn wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden ligt boven de 50 jaar en sommige gedeeltes zijn zelfs 80 jaar oud. Laurent bestempelt de percelen als ‘koel’; ze zijn voornamelijk op het noorden gericht. Deze koele wijngaarden bieden hem de mogelijkheid om een van de meest elegante wijnen uit Châteauneuf te produceren.
De basis van de wijnen van Charvin is de grenache. Deze is voor 80% in de blend aanwezig, aangevuld met vaccarèse en mourvèdre voor de châteauneuf en carignan en bourboulenc voor zijn rhône. Het wijnmaken gebeurt nog op de traditionele wijze. Zo worden de druiven niet ontsteeld en rijpt de wijn op cementen vaten. Bij Charvin zul je niet één houten vat in de kelder aantreffen!
Je zult je afvragen wat het geheim van Charvin is, tenslotte behoort hij tot de allerbeste producenten van de streek. Zijn antwoord is heel simpel: ‘Ik heb alleen maar hele oude stokken en daar moet ik het hele jaar goed voor zorgen. Mijn rendementen zijn erg laag en ik bemoei mij zo min mogelijk met de wijn zodra deze vergist is.’ Puur natuur dus, en sinds een aantal jaren gecertificeerd biologisch!

Charvin à Côté 2013
Charvin

à Côté 2013

Met 50% merlot en 50% grenache toont de ongefilterde wijn een complexe neus met tonen van verse, sappige rode bessen en kersen, bloemen en een fris pepertje. In de mond is de wijn fluwelig, energiek en vooral smakelijk.

€9,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Charvin Côtes du Rhône 2012
Charvin

Côtes du Rhône 2012

De Côtes du Rhône van Charvin wordt over het algemeen beschouwd als een van de beste van de streek. Hij is met recht dan ook een ‘baby-châteauneuf’ te noemen; alle kenmerken van zijn grote broer zitten in de wijn, maar dan in een ‘light’ versie

€15,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Charvin Châteauneuf du Pape 2011
Charvin

Châteauneuf du Pape 2011

De natuur die zijn gang gaat zonder dat er wordt ingegrepen. Alles gebeurt in de wijngaard. Geduld. Filosofische én sexy wijn tegelijk.

€44,95
Meer informatie Nu bestellen
- +
Voor een goed werkende site maken wij gebruik van cookies. Uitsluitend voor eigen gebruik. Wijzigen kan hier: Manage cookies