Shiraz 2021

Adams verkiest voor zijn shiraz een opvoeding van 24 maanden op Amerikaans eiken van 1 en 2 jaar oud. Daardoor krijgt de wijn een fluwelen mondgevoel, met stijl en kracht. Weelderig fruit van zwarte bessen, bramen, moerbei en nuances van mint, eucalyptus, kokos en cacao. De afdronk is redelijk stevig en heeft tannines afkomstig van zowel het fruit als het eiken.