De rode Abbia Nòva Piglio is een assemblage van cesanese druiven geoogst van drie percelen: Colle Passo, Colle di Grano en San Giovanni. De volkomen verschillende oorsprong van de druiven zorgt uiteindelijk voor een perfecte balans.

De wijngaard van de Abbia Nòva Piglio San Giovanni was al bekend in de tijd van de Romeinse keizer Nerva, uit het begin van onze jaartelling! Deze cesanese stokken werden bijna 90 jaar geleden aangeplant op klei en kalksteen. De opbrengst is zeer beperkt.