Miwa Shirakawago Sasanigori

Ongefilterde sake gemaakt van Hidahomare-rijst, die 60% gepolijst is, waarna de puree later door de sake gezeefd wordt. Dit geeft een sterk boeket en een zachte smaak. Hij is medium droog en rijk met hints van rozen en rozijnen in de geur. Soepele finale met tonen van vanille en kokos.  Sasanigoritake betekent een iets mildere nigori en is daarom zelfs geschikt voor degene die niet dol op Nigori is. Koud serveren om de  kenmerkende smaak en zachtheid te accentueren.