Gruner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 2017

De wijn is afkomstig van zeer steile terrassen van de Loibner Berg in Wachau. Deze wijngaarden zijn gericht op het zuiden. Ried Loibenberg behoort tot de beste ‘cru’-wijngaarden van de wereld. Pichler streeft naar individualiteit in zijn wijnen, die het unieke karakter van de wijngaard weergeven. Dit wordt bereikt  door streng te selecteren en in lage rendementen te oogsten. Smaragd is de hoogste classificatie in Wachau. Deze Gruner Veltliner  vergist op staal en 4-6 maanden gelagerd op grooteiken, staat garant voor een unieke proef- en drinkbelevenis. Een krachtige wijn met koele steenachtige, bijna hartige componenten met minerale diepte. Deze gaan samen op met bittere tot weelderig zoete fruitaroma's en sappige smaken, florale elementen, typerende, prikkelende witte- en sechanpeper en rokerige tabak. Terecht één van de spannendste witte wijnen in de wereld. Een wijn met met flinke rijpingspotentie. Begeleider van diverse voor- en hoofdgerechten van stevige vis of licht gevogelte met geïntegreerde kruidige invloeden en met krachtige sauzen, stevige vegetarische gerechten en sommige rijpere kaassoorten. Drinken op 12ºC