Rieussec
Rieussec
Sauternes 1er Cru Classé 2005
De smaak is schoon en fris met een levendige zuurgraad, met veel spanning door nuances van marmelade, lemon curd, abrikoos en natte steen. Door zijn precisie en energie een fantastische wijn met een hele lang toekomst.
€85,00

Rieussec

Château Rieussec, één van de grote 1er grand cru's uit de Sauternes met uitstekende referenties door de jaren heen. Het Château werd in 1984 overgenomen door Domaines Barons de Rothschild ( Lafite ).
Om Château Rieussec op een het hoogste plan te brengen werden strenge maatregelen genomen.
Nieuwe vinificatie- en vatenkelders werden gebouwd. De druiven opbrengsten drastisch verlaagd en minutieuze selecties gemaakt. Deze inzet wordt tot op heden bijna elk oogstjaar beloond met de mooiste dessertwijn uit Sauternes die er geproduceerd kan worden. De assemblage bestaat voor 90-95% uit semillon. De wijn rijpt gemiddeld twee jaar op eiken barriques waarvan de helft nieuw is.