Pace

Pace is een vrij jonge producent uit het zuidelijke deel van het Italiaanse wijngebied Piëmont, die het laatste decennium zijn wijnen aanzienlijk verbeterd heeft en zijn productie uitgebreid. De broers Dino en Piero Nero maken ongeveer 80 duizend flessen goed getypeerde wijnen van 17 hectare aan wijngaarden. Ze komen uit een familie die lang kwaliteitsdruiven heeft geteeld. Als rode wijnen worden Nebbiolo Langhe en Barbera d'Alba gemaakt. Als witte wijn, die het grootste volume heeft, een Roero Arneis.

Arneis, de witte nebbiolo

Een paar jaar geleden proefden we voor het eerst deze verrassende witte wijn van de arneis druif. Dit druivenras wordt ook wel de 'witte nebbiolo' genoemd, omdat hij als net zo'n edele druif wordt gezien. Het wijngoed Pace is gelegen in het hart van de DOCG Roero Arneis bij Canale. De wijngaarden liggen er fraai bij en de bodem geeft witte wijnen die veel substantie en mineraliteit hebben.